Lasaña
Esta deliciosa Lasaña la preparamos en ocasiones especiales para consentir a nuestra familia 💕
Si quieres ver el paso a paso en vídeoReceta te invitamos a que visites nuestro canal en Youtube, nos encuentras como Weris Chuy 😉
Lasaña
Esta deliciosa Lasaña la preparamos en ocasiones especiales para consentir a nuestra familia 💕
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Paso a paso
- 1
Picamos finamente el ajo y la cebolla
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En un sartén o cazuela amplia ponemos a calentar un chorrito de aceite
- 3
Ya que calentó el aceite le agregamos el ajo y le movemos para que no se queme
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Una vez que doró el ajo le agregamos la cebolla y esperamos a que se ponga transparente
- 5
Ya que se puso transparente la cebolla es momento de agregar la carne
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Le desmoronamos los dos cubitos sazonadores de res
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Le añadimos la pimienta y las hierbas finas y mezclamos perfectamente
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Vamos a dejar sazonando hasta que la carne esté bien cocida
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Ya que se coció la carne le agregamos las dos latas de salsa para pasta
- 10
La vamos a dejar sazonando por 10 minutos y después de ese tiempo le apagamos
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Ahora vamos a preparar la Salsa Bechamel.
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En una cazuela vamos a poner a calentar el litro de leche
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Ya que está caliente la leche le agregamos los 90 gramos de mantequilla o margarina
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Dejamos que se derrita y esperamos a que suelte el hervor ligeramente
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Ya que soltó el hervor vamos a agregar poco a poco la harina y moviendo con un globo batidor para que no se hagan grumos
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Le agregamos la pimienta y la nuez moscada
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Esta salsa se hace a fuego bajo para que no se nos queme y le vamos a mover constantemente hasta que vuelva a soltar el hervor
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Le agregamos sal al gusto
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Una vez que rompió el hervor esperamos 5 minutos sin dejar de mover y le apagamos
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Ya que quedó lista la salsa bechamel vamos a engrasar el molde con mantequilla o margarina en dónde vamos a hacer la lasaña
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Ya engrasado el molde le colocamos una capa de pasta así en crudo, encima de la pasta ponemos una capa generosa de carne enseguida una capa de salsa bechamel y ahora le ponemos el queso manchego rallado o en rebanadas
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Ya que tenemos la capa de queso le ponemos otra capa de pasta, otra de carne y así sucesivamente hasta llenar nuestro molde
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Una vez que tenemos todas nuestras capas tapamos el molde con papel aluminio
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La metemos al horno que ya teníamos previamente precalentado por 30 minutos a 180 °C
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Después de un rato le quitamos el papel para que dore un poco el queso
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Después de 30 minutos sacamos del horno y dejamos enfriar un poco
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Con cuidado cortamos un trozo de nuestra deliciosa lasaña y la emplatamos
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Y así queda nuestra deliciosa Lasaña para compartir con todos los que amamos 💕
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