Merluza al horno con verduras
Mis Recetas Gluten Free @raquelcookie
Rico, sano, fácil y apto para todos
Merluza al horno con verduras
Rico, sano, fácil y apto para todos
Paso a paso
- 1
Encender el horno y precalentar en temperatura media.
- 2
Aceitar una fuente para horno rectangular.
- 3
Cortar las verduras en rodajas finas. Disponer la cebolla, pimiento y zanahoria en la fuente. Pueden poner las verduras que quieran, solo recuerden que las más "duras" que llevan más tiempo de cocción, van abajo.
- 4
Poner los filetes de merluza sobre las verduras. Salpimentar, condimentar con el orégano, repartir la manteca cortada en cubos pequeños. Por último agregar el jugo de limón. Si lo desean pueden reemplazar la mitad del jugo por vino blanco. La manteca es opcional, pero le da un gusto muy sabroso. Cubrir la fuente con el papel aluminio. Hacer una incisión pequeña en el papel para que sirva de chimenea.
- 5
Llevar la fuente al horno y cocinar por 40 minutos. Pasado este tiempo verificar la cocción, el pescado debe estar blanco y tierno. Si es así esta listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetas Gluten Free le encantará ver cómo quedó.
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