Hamburguesas vegetales

La mezcla de brócoli y coliflor se puede sustituir por brócoli o por coliflor (manteniendo la cantidad total). Si queremos ahorrar un poco de tiempo, ambas verduras las venden congeladas y ya picadas en algunos supermercados.
Hamburguesas vegetales
La mezcla de brócoli y coliflor se puede sustituir por brócoli o por coliflor (manteniendo la cantidad total). Si queremos ahorrar un poco de tiempo, ambas verduras las venden congeladas y ya picadas en algunos supermercados.
Paso a paso
- 1
Si se usan verduras congeladas, hay que descongelarlas primero
- 2
En una picadora, triturar el brócoli, la coliflor, la zanahoria, la cebolla, las nueces y los dientes de ajo, troceando primero las verduras cuando sea preciso. Una vez triturado, ir añadiéndolo todo a un bol grande.
- 3
Añadir también al bol el queso parmesano, las semillas de sésamo, la harina de garbanzo, los huevos, la sal, la pimienta y el perejil picado.
- 4
Remover todo muy bien hasta obtener una textura pastosa
- 5
Cubrir la bandeja de horno con papel vegetal
- 6
Dar forma a las hamburguesas con la mano (o con un molde) e ir colocándolas sobre el papel vegetal. El tamaño puede variar según el gusto.
- 7
Hornear a 200 grados con calor arriba y abajo, durante unos 20 minutos o hasta que comiencen a endurecerse
- 8
Retirar del horno y añadir unos trocitos de queso azul por encima de cada hamburguesa
- 9
Terminar de cocinar las hamburguesas con el grill del horno hasta que el queso se funda y las hamburguesas se doren al gusto. Puede bastar con menos de 10 minutos, pero en todo caso hay que ir vigilando que no se quemen.
Recetas similares
-
-
-
-
Hamburguesas vegetales
Nunca había hecho hamburguesas vegetales y he tirado de intuición. Sinceramente, están buenísimas. Las solía comprar hace años y he de decir que estas son mucho más jugosas y naturales que las de compra. Además, sacan muchísimo. Os encantarán 😍 Vanessa Ruse -
-
Hamburguesas vegetales
ESTAS HAMBURGUESAS SON IDEALES PARA PERSONAS VEGETARIANAS QUE INCLUYAN HUEVOS EN SU ALIMENTACION. Chefi Martinez -
-
-
Hamburguesa vegetal
Tenía amigos a comer y la chica es vegana y yo tenía ganas de hamburguesa... Y aquí está ! caramela317 -
Hamburguesas vegetales de berenjenas
VÍDEO DE LA RECETA PASO A PASO👉 https://youtu.be/4dUj8yD1pi8 Una excelente idea de #hamburguesa para #vegetarianos, con ingredientes totalmente naturales y de origen #vegetal, es la hamburguesa de #berenjena con gran valor alimenticio para nuestra dieta, ya que contiene una alta cantidad de nutrientes. Esta preparación es muy sencilla y el resultado es espectacular; puedes utilizar esta hamburguesa para comerla en un #sándwich o comertela con algún acompañamiento de tu gusto. #recetasfaciles #recetasdulcesysaladas Cristina Becerra -
Hamburguesas vegetales de pimiento y berenjena
Unas hamburguesas que no llevan carne, solo verduras así que son sanas y ligeras,además de fáciles de hacer y muy buenas de sabor. Rosa Angel -
Hamburguesas Vegetales de Quinoa
Aquí les dejo una receta muy rica de hamburguesas vegetales. Pueden sustituir el huevo por huevo vegetal si no comen huevo. También las pueden freír en vez de hacerlas a la plancha como las he hecho yo.#vegano #vegetariano #saludable #hamburguesa #quinoa #verdura Ami's Recipes -
Hamburguesas vegetales con brotes de soja
Hay muchísimas formas de hacer hamburguesas vegetales. Esta es una de ellas. Mis HAMBURGUESAS VEGETALES CON BROTES DE SOJA. Esta vez los he utilizado de los que vienen en cristal para ir un poquito más rápido, pero podemos utilizarlos frescos y cocinarlos junto al resto de vegetales. Eso sí, miro bien que sean naturales y que no lleven conservantes, y aún así, los paso un poco por debajo del grifo para aclararlos bien.La harina para rebozar puedes mezclar mitad de trigo y mitad de garbanzo para que tenga más consistencia.¿Por qué vegetales? Simplemente son más sanas y es una manera de introducir a mi hijo en el bucle de comer sano que creo es lo más importante.Te dejo la receta. Espero que te guste.Puedes ver la receta con Thermomix en http://bit.ly/2j145TH PaZladeando - Las recetas de Paz -
Hamburguesa Vegetal o Vegana | Vegan Burger
VídeoReceta--> https://www.youtube.com/watch?v=kfRJn0ZeNaUAprende con este vídeo a como hacer una Hamburguesa Vegana o Vegetal. Es una receta sana, fácil ,rápida y deliciosa explicada paso a paso. Cocinar es Facil -
Mini hamburguesas vegetales Thermomix
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de probar recetas con soja texturizada. Mi primera receta: estas mini hamburguesas aptas para ovo lacto vegetarianos. Muy ricas la verdad. Seguimos en el camino. luhe -
Hamburguesas vegetales {FitKen}
La receta aquí: https://youtu.be/E0DuFX3YGzc Hola amigos!!Hoy os traigo una nueva receta de hamburguesas vegetales. Son unas deliciosas hamburguesas veganas de lentejas y champiñones! :-D muy ricas en proteinas y minerales, las sustitutas perfectas a las hamburguesas tradicionales. Espero que os gusten!! :-DLas lentejas contienen mucha fibra, favoreciendo el tránsito intestinal y evitando el estreñimiento. Además poseen grandes cantidades de Vitaminas del grupo B y hierro, excelentes para la anemia y cuidar de nuestro cabello, piel y uñas.Además las lentejas contienen magnesio, que protegiendo nuestro sistema nervioso y huesos, fósforo, para la memoria y músculos; zinc, calcio... FitKen Vida Bonita -
Hamburguesa Vegetal de Garbanzos y Quinoa
Una receta clásica de la cocina de aprovechamiento. Con lo que te sobra de aquí y allá, hacemos unas ricas y nutritivas hamburguesas veganas. Be Veggie, Be Happy -
Hamburguesa vegetal de berenjena, trigueros y remolacha
Es una variante de una receta mía ya publicada para intolerantes a la soja. Gracias a la sugerencia de una gran colega que no puede comer soja.A esta le di un toque sabrosón, para variar.Usando el regalito de Cookpad por mi 50 receta#VegetarianFood Elisa Pérez -
Hamburguesas vegetales con soja texturizada para bebés BLW (+8M)
#cookpadconlékué #locosporlasrecetas #delantaldoradoLo bueno de la soja texturizada es que la puedes emplear en mil cosas y está riquísima! En este caso hidraté demasiada, y la empleé para dos recetas distintas, un pastel de patata y soja y ésta que véis aquí.Por otro lado (y en esto siempre me explayo porque adoro el tema), me encanta el BLW y fue una de las etapas más bonitas que he vivido hasta hoy con mis dos hijos, ver cómo empezaban a descubrir los sabores uno a uno, texturas... ¡Todo! Así que voy a seguir publicando recetas de este tipo que os puedan ayudar a todos los papás que os animéis a probar a hacer BLW :)En este caso lleva un huevo completo, así que hasta que no lo tengan introducido en la alimentación de manera individual (preferiblemente probar con el huevo cocido), no aconsejo probar esta receta.Suele ser a partir de los 6 meses, aunque algunos pediatras no lo aconsejan hasta los 8 meses. Y como es mejor prevenir que curar, lo aconsejo a partir de los 8 meses yo también, y seguro que no fallamos!Podéis sustituir el pimiento por calabacín, o cualquier verdurita que coman. En cuanto a la soja texturizada, pueden tomarla a partir de los 6M, así que genial.La sal, a partir del año de edad ⛔️. No la necesitan antes y si cocinamos las hamburguesas para varios mayores, podemos añadirla en el momento en el que la cocinamos.*Las manitas son de Aitor, no sé sabía si comerme antes las hamburguesas o las manitas... 🤤¡Comenzamos receta! Sara PA -
Arroz al curry con lentejas y hamburguesas vegetales con mozzarella y champiñones
Esta receta no tiene ningún misterio, es fácil y rápida de hacer. Es para aportar ideas, sobre todo combinar legumbres + cereales para obtener proteínas de alto valor biológico.Las hamburguesas vegetales las venden en tiendas de dietética o en algunos súpers. vaneyegles -
Hamburguesas de vegetales
Me encanta esta receta, es fácil de preparar, es apta para todos y muy apetitosa, más de lo que puedas imaginar. #delantaldorado Sandra_M -
-
Hamburguesa con vegetales
Deliciosa, nutritiva y súper rendidora 😉Como tip, puedes rallar chayote y/o papa y poner un poco de tocino. Eva Reyes -
Hamburguesas de carne vegetal
Cuesta dar consistencia, por lo mismo no abusar de la harina. Paciencia resultará delicioso. Fabiola Bustamante -
-
Hamburguesas veganas
Hoy he hecho éstas hamburguesas veganas de tofu, brócoli, cebolleta y shiitake, de sabor están tremendas!!!! Pero aún no he dado con el punto para que me queden compactas, si sabéis de algún truquito para que no se deshagan me decís ☺️😬 Mireia12mcm -
-
Hamburguesa Vegetariana
Buscando la forma de no comer tanta carne he probado a hacer estas hamburguesas que no tienen nada que envidiar a las carnívoras. De hecho no me ha dado tiempo a sacarles una buena foto 🤦🏻♀️La salsa que veis por encima es ketchup y mostaza.#veggie Celia Cen -
Hamburguesa Vegetariana
Esta hamburguesa es perfecta para las personas que no comen carne o que quieren reducir su consumo! #burgervsbocata Cristina Salinas
Más recetas recomendadas
Comentarios