Chiffon anti gagal super lembut
Kali pertama buat chiffon dan hasilnya wow bngt si ya.. ga pake gagal. Asal ikutin tips nya insha Allah berhasil. Dan aku pake otang lho, dan loyang tulban. G pake loyang chiffon ❤️❤️
Chiffon anti gagal super lembut
Kali pertama buat chiffon dan hasilnya wow bngt si ya.. ga pake gagal. Asal ikutin tips nya insha Allah berhasil. Dan aku pake otang lho, dan loyang tulban. G pake loyang chiffon ❤️❤️
Cara Membuat
- 1
Kocok tepung, vanili, kuning telur, baking, gula (150gr), santan/susu, minyak hingga tercampur rata. Sampai rata saja ya. Sisihkan
- 2
Di wadah lain kocok putih telur, masukkan perasan jeruk lemon dan kocok speed rendah sampai berbusa. Masukkan gula perlahan hingga stif peak ya. Ingat pakai speed rendah saja ya. Tujuannya agar pori tidak besar.
- 3
Ambil sedikit adonan putih telur ke dalam kuning telur, aduk perlahan. Kemidian masukkan sisa adonan putih telur. Aduk perlahan. Hati adonan turun. Agak tricky disini.
- 4
Tuang ke loyang uk 22 panggang suhu 175 selama 60 menit atau lebih tergantung oven masing2. Sy pakai otang dan tulban 22.
- 5
Tips :
1.pastikan semua alat saat kocok putih telur bersih dr lemak2 atau air.
2. Kocok putih telur dengan speed rendah agar pori bagus
3. Jangan buka oven selama pemanggangan. Jangan turunkan suhu agar tidak kempis.
4. Langsung balik shiffon saat sudah matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Chiffon pandan anti gagal Chiffon pandan anti gagal
Pernah nyoba bikin chiffon pake cup, ternyata ga berhasil. Dalemnya ga mulus, plus lama2 kempes chiffon nya. Hihihi. Namanya juga belajar. Kalo gagal ya coba lagi. Nah, ini aku nyoba bikin pake loyang hasil recook resep mba Desi Dresviana dan alhamdulillah berhasil. Teksturnya lembut merata dan kue nya ga kempes turun 😍. Cobain yuk.#kamuinspirasi#cookpadcommunity_tangerang
-
Chiffon pandan lembut Chiffon pandan lembut
Loyang 18cm = 4-5telurLoyang 21cm =6-7telurLoyang 26cm = 9-10 telurTips:kuncinya ada di adonan putih telur1. Tidak boleh ada kuning telur setitik pun supaya mengembang telur putihnya2. Wadah bebas dari air dan debu3. Gula dimasukin bertahap supaya adonannya kokoh tidak kempes4. Jeruk nipis atau cream of tar tar wajib supaya telur putih stabil
Selvi Lavender -
Chiffon Pandan (anti gagal) Chiffon Pandan (anti gagal)
Seneng banget akhirnya nemuin resep chiffon cake anti kempes dari cii linagui.kitchen.. dulu pernah bikin pake resep lain, tp yg ada begitu chiffon dikeluarin dr oven, eh langsung kempes dan agak bantat 😭emang bikin chiffon ini gampang2 susah, harus praktek berkali2 biar hasilnya sempurna 💪🏻
-
Chiffon Pandan Bantal | Anti Gagal Chiffon Pandan Bantal | Anti Gagal
Bikin chiffon itu sangat mudah ya mom, ga pake ribet. Tinggal aduk pakai whisk kuning telor, dan mixer sebentar putih telor uda beressss. Ga ngotorin dapur😂 di jamin sukses asal takaran pas dan baking powder jgn expire. Dan satu lagii, putih telor nya jangan sampai kecampur dengan kuning ya, auto ga ngembang ntar. Jadi gunakan telor yg fresh dan hati2 waktu misahin putih dan kuning nya mom🤗
-
Chiffon pandan lembut Chiffon pandan lembut
Cerita nya karena kmrn buat essence pandan sendiri krn pengen coba" so hasil essence bingung mau diapain y buat chiffon z yg plg gampang... Kebetulan bnyk yg nyn trik" knp chiffon ku bs begini and begitu mdh"an ini membantu y...Ps: ingat pakai telur baru jgn yg ud dimasukin kulkas y. Trus putih telur nya ga boleh tercampur kuning telur y. Selamat mencoba 😍
-
-
Chiffon pandan lembut Chiffon pandan lembut
Chiffon pandan lembut tanpa cream of tar-tar dan baking soda.
-
Chiffon pandan lembut Chiffon pandan lembut
Dulu pernah bikin trus kapok gara2 loyangnya susah dicuci karna gak pake carlo.. tau2 dibeliin oven gas sama suami.. pas kasih2 tester jadilah sekarang tiap hari ngerjain orderan ini... masya allah pokoknya 🥰
-
Chiffon Mocha (anti gagal) Chiffon Mocha (anti gagal)
Masih pake resep dasarnya cc Y&Y. Yg aku convert ukuranya pake sdm.. ini chiffon paling gampang sepanjanh pengetahuan saya hehe.. anti gagal. Walau ga pake loyang chiffon tp masih kempus2.. kl dideketin telinga dipencet2 cake nya ada bunyi pes pes 😄😄
-
Chiffon cake anti gagal Chiffon cake anti gagal
Udah berkali2 bikin chiffon cake selalu kurang puas yang pecah lah atasnya,abis mateng agak mengkerut...kali ini udah ketemu sama resep yang cocok...
-
Chiffon Kismis+Cranberry super lembut Chiffon Kismis+Cranberry super lembut
Segala yg berbau kismis adalah kesukaanku.knp?soalnya dr kecil sering ngemil raisin/kismis yg dlm kotak2 kecil itu klo ga salah merk Sunmaid..hihihi..skg smua camilan/roti/cake yg ada kismis pasti aku belii..hahaha..Terbersit pengen bkin chiffon kismis..ehh ndelalah punya cranberry kering jg..ya wes mmg uda takdirnya bkin chiffon today wkwkwk.. soale ga pernah nemu orang jual chiffon kismis.selalu pandan/keju/coklat aja.#bingung dunk mw beli mana?Resep ini sbnernya resep chiffon standart..cm asiknya ditambahin kismis+cranberry..bisa jg dikasi sesuai selera,misal sukade..chocochips..muacem2 dah..Ya yukkk..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)