Pollo a la Brasa Casero estilo Oriental 👍🇵🇪

Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
Lima Perú 👍🇵🇪

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Ingredientes

  1. 1pollo entero limpio con piel
  2. 4 cdassoja
  3. 4 cdassalsa de ostión
  4. 4 cdasmensi
  5. 2 cdtassal
  6. 2 cdtassazonador
  7. c/nsemillas de ajonjolí
  8. 1 cdaajo

Paso a paso

  1. 1

    Teniendo el pollo limpio pasamos a mezclar los otros ingredientes en un bol y mezclamos para luego untar la mitad de la mezcla al pollo incluso hasta debajo de su piel, dejar macerar mínimo 2 horas lo ideal sería toda la noche para un mejor sabor.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180° para luego en un molde engrasado colocar el pollo y poner al horno por espacio de 2 horas aproximadamente dando vueltas cada 30 minutos y agregando de a pocos el resto de la mezcla. Listo servir con una fresca ensalada y papas fritas 😉

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Cocinar hoy
Lily Correa
Lily Correa @Lilycorrea21
Lima Perú 👍🇵🇪
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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