Puding Bunga Telang - Blue Ocean Puding

Sri Vidyawetti
Sri Vidyawetti @srividyawetti
Jakarta

Bunga telang di rumah lagi rajin-rajinnya berbunga. Selain diseduh jadi pengganti teh, olahan puding bunga telang ini bisa jadi alternatif cemilan seger dan sehat..

Puding Bunga Telang - Blue Ocean Puding

Bunga telang di rumah lagi rajin-rajinnya berbunga. Selain diseduh jadi pengganti teh, olahan puding bunga telang ini bisa jadi alternatif cemilan seger dan sehat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 40 Kuntumbunga telang segar / kering
  2. 1 bksAgar-agar swallow plain
  3. 120 grGula pasir
  4. 200 mlSantan instan
  5. 1/4 sdtVanili bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. 2Telur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh bunga telang dengan air panas. Tunggu hingga warna bunga larut dan biarkan mendingin.

  2. 2

    Setelah seduhan bunga telang dingin, masukan dan campur semua bahan kecuali telur. Cek rasa lalu panaskan hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kocok lepas telur dan masukan kedalam adonan. Masak lagi hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, matikan api lalu biarkan agak mendingin selama 5 menit. Setelah itu masukan ke dalam cetakan, biarkan set selama kurleb 1 - 2 jam. Biar makin seger, masukan ke kulkas. Blue Ocean puding siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Vidyawetti
Sri Vidyawetti @srividyawetti
pada
Jakarta
Wife and blessed Mom... 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa