Alfajores de Maicena
Otra increíbles receta de Romi striker..
La ame y me la adueñe para siempre :)
Cada ves que hago una de sus recetas me hago más adicta a ellas jajaja
Alfajores de Maicena
Otra increíbles receta de Romi striker..
La ame y me la adueñe para siempre :)
Cada ves que hago una de sus recetas me hago más adicta a ellas jajaja
Paso a paso
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En un bol batimos la manteca con el azúcar hasta cremar y le vamos agregando de una las yemas, luego la esencia de vainilla.
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Luego le incorporamos todos los secos tamizados (harina, maicena, sal, polvo de hornear) y comenzamos a mezclar sin amasar hasta unir todo bien.
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Sobre un papel film colocamos la masa, la estiramos un poco y la cubrimos con film. yo la llevo unos 15 min a la helaera y luego la estiro entre los film para cortor los círculos, lo colocamos en una placa para horno y los cocinamos unos 7 min o hasta que las tapitas si empiecen a dorar por de bajo y los sacamos.
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Una vez que tenemos todas las tapitas listas y frías armamos los alfajores y luego pasamos los bordes por coco rallado.
si los dejas de un día para el otro quedan más ricos todavía!!!
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