Espagueti rojo con salsa bechamel 😋
Paso a paso
- 1
En un sartén caliente poner la mantequilla y esperar que derrita por completo, agregarle los 40 g de harina junto los 800 ml de leche caliente.
- 2
No parar de menear la mezcla hasta llegar a un punto donde no tengamos ningún decidió de harina, agregar 2 pizcas de sal y pizcas muy pequeñas de pimienta y de nuez
- 3
Para el espagueti
Poner a hervir los 500 ml de agua y ponerle 1 pizca de sal
Una vez que el agua esté hirviendo agregar el espagueti y dejar esponjar
- 4
Una vez ya listo el espagueti
En un sartén calentar 5 mil de aceite
Y colocar el espagueti a fuego lento
Al instante colocar los 40 ml de puré de tomate
Esperar 2 min y apagar la estufa
- 5
En un plato servir el espagueti y ponerle la salsa bechamel encima al gusto
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