Coffee Bun
Lagi pengen roti yang ala-ala roti Boy, cuma emang males beli ke luar, selain jauh, masa pandemi bikin parno juga 😅😅😅😅 dan efek hamil juga 🤰
Coffee Bun
Lagi pengen roti yang ala-ala roti Boy, cuma emang males beli ke luar, selain jauh, masa pandemi bikin parno juga 😅😅😅😅 dan efek hamil juga 🤰
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat roti, campur kedua jenis tepung, gula halus, ragi dan susu bubuk, aduk rata, kemudian ayak.
- 2
Setelah diayak tambahkan telur, kemudian susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, tambahkan butter dan garam, uleni kembali sampai kalis dan elastis. Diamkan adonan sampai mengembang sekitar 15 menit (ditutup kain).
- 3
Kempiskan adonan, timbang setiap bagian ambil sekitar 40-50 gram, kemudian bulatkan taruh di atas loyang yang telah dioles mentega dan tepung terigu, tata adonan di atas loyang dan beri jarak. Kemudian diamkan kembali selama 45 menit, sampai mengembang dua kali (tutup dengan kain).
- 4
Untuk pembuatan topping, mixer butter dengan gula halus sampai tercampur rata, tambahkan putih telur, mixer lagi sampai rata dan mengembang. Masukkan tepung terigu dan maizena (sebelnya keduanya diayak terlebih dahulu). Tambahkan garam, masukkan tambahkan coffemix/cappucino/indocafemix dan pasta mocca. Mixer kambali sampai rata, kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga.
- 5
Setelah roti mengembang 2 kali lipat. Semprotkan topping di atas roti dengan cara memutar, kemudia taburi keju. Panggang sesuai oven masing-masing (saya suhu 150 derajat celsius api atas, selama 20 menit).
- 6
Angkat setelah matang & siap dihidangkan selagi hangat 🥰😆
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Coffee Bun Coffee Bun
Pandemi gini pengen roti boy tapi..masih takut ngemall.. mari coba bikin yuk..
-
Coffee Bun Coffee Bun
Kita sekeluarga juga suka roti ini, merk dagang terkenalnya Roti Boy, makanya mamak tertantang untuk mencoba membuat roti ini… ternyata tidak sulit loh…
-
Coffee Bun Coffee Bun
Callenge coboy minggu ini bikin roti boy alias cooffee buns, Selama ini kalau pingin roti boy mesti harus keluar ke mall terdekat, kini bisa bikin sendiri ...rasa gak kalah enak nya dengan roti boy..... terima kasih nich mbak susan ilmu nya......#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy
-
Coffee Bun Coffee Bun
Coffee Bun/ Roti Boy...pengen keluar beli roti boy, apa daya cuma bisa #dirumahaja.. cus, bikin aja...rasa lebih enak dan lembut drpd yg dibeli loh...makan puas dan gak bikin kantong bolong...😁 Gak heran kenapa ini roti kok mihil bingit per biji nya, ternyata memang bahan nya bahan premium.. Baru pertama bikin, sepertinya cukup berhasil. Saya bikin 2 porsi resep ini, jadi resep tinggal dikali 2 aja...sekalian temen ngeteh sarapan pagi...tinggal panasin oven/ teflon bertutup 5 menit api kecil, renyah lagi kulit nya deh..Source:@icha.irawanResep ada sedikit modifikasi ya.
-
Coffee Bun Coffee Bun
Ini roti ala ala Roti B*y yang dijual di mall-mall. Sejak peluncurannya, anak-anak tidak pernah absen beli. Anak-anak saya dan Pak Suami memang penyuka segala macam roti. Karena itu juga maka emak mulai cari-cari resep supaya bisa buat sendiri di rumah, jadi bisa lebih irit uang jajan deh dan makin dekat di hati dengan keluarga hehe...yuklah ikutan buat sendiri Bun 😊#DekatdiHati#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#week44
-
Coffee Bun Coffee Bun
Yg request banyak banget😀. Karena gampang ditemuin dimana2 ada. Jadi males bikin. Tapi akhirnya tergoda juga bikin roti boy alias roti o alias coffe bun. Saya tambahin sedikit coklat sama krimer biar berasa moca gitu. Yuk cusss dicoba😘😚 favoritnya anak2. Begitu matang langsung laris maniss..
-
Coffee Bun Coffee Bun
Roti ini familiar dengan nama roti boy,roti O..yg kalo kita lewatin outletnya pasti wangi kopinya bikin pengen beli..😀.aku pake resep dasar mexican bun dari Ig @tintinrayner dan toppingnya pake resep ibu @hestihhakim..cus ke ig mereka aja untuk liat resep aslinya.karna punyaku sudah sy modif sesuai stok bahan yg ada.untuk isian bebas aja ya..aku pake isian yg asli diresepnya dan enak banget..👍
-
-
Coffee Bun Coffee Bun
Lagi bikin roti kopi favorite karena rasa kopi banget. Apalagi kalo baru keluar dari oven, toppingnya masih kress, renyah dan rotinya empuuuukk banget. Aq pakai resep mbk Ricke Indriani/Ordinary Kitchen (http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2013/03/homemade-mexican-buns-coffee-buns.html?m=1). Resep2 beliau dijamin mantull banget. (Thx mbk Ricke 😘). Bikinnya bareng sahabatku, bu ity syantikkk 😍 makasih mbk...
-
Coffee Bun Coffee Bun
Upload susulan, gegara bikin yg pertama dan yg kedua ambyar jd telat posting di group sebelah😅,, alhamdulilah yg ketiga berhasil meskipun belum sempurna bgt tapi untuk rasa enakk😋Source : @cookingwithhel#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel
-
Coffee Bun Coffee Bun
#rotiannaswaLamanya nda kubikin roti nih bah ...😂 Mau jugalah aku bikin ni. Itu nah yang kayak roti dijual di gerai roti yg piral tu baah...😆 ala bahasa anak Tarakan pasti pake 'bah', 'itu nah' untuk menegaskan sesuatu. 😂 Ending roti ini yah rasa kopi yg berpadu dengan butter ....endul ndul ....empuknya
-
Coffee Bun Coffee Bun
Resep : Susan GraciaDari Sabtu mau nulis resep ini kelupaan terus dan berlanjut mpe Senin (maafkeun saya mbak admin Coboy 🙏).Saya bikin ini ulennya kombinasi mixer dan manual. Karena mixer saya baru 5 menit dipake ngulen langsung panas. Daripada rusak total, mending saya berhentikan saja dan lanjut manual. Nah karena manual itu, ulennya ga bisa sampe elastis. Dan membuat rotinya berakhir kayak roti manis alias agak tebel bawahnya (tapi tetep enak kok rasanya 😁)Untuk toppingnya saya ada sedikit modifikasi, nah untuk pasta moccanya saya kebanyakan jadi hasil rotinya agak hitam bukan coklat ala roti boy/roti O. Oia jika memberi topping usahakan 3/4 bagian tertutupi ya, pas loyang pertama toppingnya cuman 1/2 bagian, jadi pas dioven cuman nutupin 3/4 bagian roti aja.Note : foto pas mendung jadi cahayanya kurang, hasilnya agak gelap#Minggu20#NgacoCoffeeBunSusan#cookpadcommunity_surabaya#Coboy#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar