💛کیک اسفنجی عالی💛بدون فر

#سرآشپز_طلایی
#کیک_اسفنجی
سلااام به دوستان گلم🌹روز وروزگارتون خوش،، این اولین کیک اسفنجی منه،،که بی نهایت عالی و اسفنجی و درجه یک شده، تعریف ازخود نباشه😁
خب از اونجا که کیک اسفنجی باید تو قالب دیواره بلند باشه، من قالب دیواره بلند نداشتم و با کمک و راهنمایی دوست عزیزم محبوبه گلماه عزیز، این کیک رو تو قابلمه روی گاز پختم که خیلیی هم عالی بود😍ممنون از محبوبه عزیزم برای رسپی خوبشون من با یه تغییر جزئی پختم❤
💛کیک اسفنجی عالی💛بدون فر
#سرآشپز_طلایی
#کیک_اسفنجی
سلااام به دوستان گلم🌹روز وروزگارتون خوش،، این اولین کیک اسفنجی منه،،که بی نهایت عالی و اسفنجی و درجه یک شده، تعریف ازخود نباشه😁
خب از اونجا که کیک اسفنجی باید تو قالب دیواره بلند باشه، من قالب دیواره بلند نداشتم و با کمک و راهنمایی دوست عزیزم محبوبه گلماه عزیز، این کیک رو تو قابلمه روی گاز پختم که خیلیی هم عالی بود😍ممنون از محبوبه عزیزم برای رسپی خوبشون من با یه تغییر جزئی پختم❤
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ته قابلمه تفلون قطر ۲٠ سانت رو کاغذ روغنی بندازید و فقط قلموی چرب شده کف کاغذ رو چرب کنید اصلا دیواره ها رو چرب نکنید،من کاغذ روغنی نداشتم یه برگه ازدفتر پسرم کندم😁 گاز رو روشن کنید و باشعله پخش کن باقابلمه دم کنی بزاریذ بذارید گرم بشه، 🌹
- 2
آرد و بکینگ پودر هم سه بار الک کرده و کنار بذارید،، حالا تخم مرغ ها رو از یخچال بیرون میاریم،، تو یه ظرف میشکنیم و با شکر و وانیل با دور متوسط همزن ۵الی ۷ دقیقه میزنیم، تا سبک بشه و پف کنه،،و روش حباب تشکیل بشه🌹
- 3
حالا نصف لیوان آب درحال جوش رو بهش اضافه میکنیم و با دکمه توربو در حد ۳ ثانیه مخلوط میکنیم🌹
- 4
حالا مخلوط آرد رو در سه مرحله آروم به مواد اضافه میکنیم و دورانی بالیسک آروم هم میزنیم تا پفش نخوابه، وقتی آرد صاف شد و مخلوط شد دیگه اصلا هم نزنید،، حباب روش جمع میشه اونو اصلا هم نزنید،، حالا مواد رو تو قابلمه گرم شده میریزیم و چند بار قابلمه رو میکوبیم زمین تا هوای اضافیش خارج بشه،، باشعله پخش کن ودم کنی و شعله کم بذارید کیک بپزه،، تا نیم ساعت چهل دقیقه اول اصلا در قابلمه رو بازنکنید، بعد از چهل دقیقه با سیخ چوبی چکش کنید،، برای من حدود یک ساعت و ده دقیقه پخت، نوش جان🌹
- 5
عکس خامه کشی شده رو هم بعدا میذارم🌹🌹
دستورهای مشابه
-
کیک اسفنجی ساده
یک کیک ساده و پایه مناسب خامه کشی ،و همچنین مناسب برای قالب ۱۸ سانت با دیواره بلند Safura Dabiri -
کیک اسفنجی
خب خب بریم که یه دستور عالی کیک اسفنجی رو داشته باشیم😍من تمام کیک هام رو با این دستور درست میکنم بافتش که عالیه از تو عکسم معلومه🤭💛حتما حتما قبل از پخت به نکاتش توجه کنین!! Melika _Cake -
کیک اسفنجی بدون فر
این کیک رو با ۴ تخم مرغ و بدون فر و همزن برقی تو فر دست ساز با یک قابلمه کوچیک به عنوان قالب درست کردم یک بافت عالی مناسب خامه کشیelham
-
کیک اسفنجی امریکایی بدون فر
یک کیک اسفنجی عالی با پف زیاد و بافت نرم مخصوص خامه کشی با تشکر از پرچین عزیز برای این دستور عالی😍من همیشه با فر کیک درست میکنم ولی این بار خواستم تجربه کنم که توی فر دست سازچه نتیجه ای میده که.خیلی عالی شد شاید حتی بهتر از داخل فر😂#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کیک اسفنجی Tala -
کیک اسفنجی بدون فر
سلام وقت بخیر🌱❤کیک اسفنجی پایه خامه کشی فوق العاده پوک و اسفنجی بدون فر ،در تستر،و فربا من همراه باشید😉.این دستور پایه کیک اسفنجی هستباین میزان مواد مناسب قالب ۱۵ هست.سوالی داشتید درخدمتم.😊🌱اشتراک و کپی دستور بدون ذکر منبع ممنوع🚫😊منبع. کدبانو عاطفه 😉 عاطفه محمدی -
کیک اسفنجی بدون فر
کیک اسفنجی من بارسپی بسیار عالی استاد گرامی پرچین جان عزیز ❤🌹🤗@ashpazye_parchin Sara Asadpour👩🏻🍳 -
-
کیک اسفنجی کاکائویی
سلام و عرض ادب خدمت دوستای گلموقتتون بخیرایام ب کاماینم بگم که من قالب کوچیک کیک اسفنجی رو پیدا نکردم و مجبور شدم از قالب بزرگتر استفاده کنم amir hosein -
مینی کیک اسفنجی 😋
#سرآشپز_طلایی#مینی_کیک#کوک_اسنپ#کیک_تولدبا سپاس از دوست خوبم محبوبه گلماه@cook_mahboobeh1371 ❤️ گلايل ❤️ -
-
-
کیک اسفنجی کاکائویی (بدون شیر و روغن)
سلااام دوستان خوبم😍امیدوارم حالتون خوب باشه☘🌹همونطور که خودتون میدونید کیک های شیفون و اسفنجی هر دو برای خامه کشی استفاده میشن...و اگه بخوایم یه مقایسه کوچیک داشته باشیم باید بگیم کهکیک اسفنجی چون شیر و روغن نداره از کیک شیفون مقداری از نظر دریافت کالری و بافت سبک تره...ولی نسبت به کیک شیفون پف نسبتا کمتری داره...طوری که برای کیک شیفون ۲/۳ قالب باید خالی باشه و برای اسفنجی ۱/۲ قالب خالی باشه کافیه...#کیک_اسفنجی#کیک_شکلاتی#کیک_اسفنجی_شکلاتی#کیک_بدون_شیر#کیک_بدون_روغن Mahnoosh -
کیک کشمشی بدون فر و همزن
این کیک رو بدون هیچ امکانات خاصی پختمنه فر در دسترسم بود نه قالب ،نه همزنولی عالی شد ،دل دختر کوچولوم هم شادکیک برای تولدش بود البته مرداد ماه#کیک_کشمشی#کیک_بدون_فر#چرا_خونگی مهربانو -
کیک اسفنجی
سلام شب همگی بخیر این کیک اسفنجی بافت نرم عالی داره که در (فر دستساز درست شده ) اون اکانت قبلیم یه کیک شیفون براتون گذاشتم که بدون جدا کردن زرده و سفیده هست اونم عالیه این کیک ت دهن آب میشه 🥰( کیک پنج تخم مرغی در قالب بیست ) Anahita -
کیک اسفنجی
اگه خواستید کیک اسفنجی کاکائویی درست کنید، پودر کاکائو را به زرده اضافه کنید و با آرد مخلوط نکنیداگر دوست دارید کیک اسفنجی خوش طعم با کیفیت و ماندگاری بالا داشته باشید سعی کنید تا آنجایی که میتوانید از میزان بیکینگ پودر کم کنید و کمبودش را با اضافه کردن تخم مرغ به مواد اولیه جبران کنیدبرای کیک شیفون و اسفنجی، فر را در دمایی تنظیم کنید که همیشه برای کیک ساده ی خانگی تنظیم می کنید و یا برای بیسکوئیت : دمای فر یک مقدار پائین تر از زمانی که کیک ساده می پزیداین مواد برای قالب شماره ۲۲ و ارتفاع ۱۰مناسب استمی تونیم کف قالب رو با روغن مایع کم چرب کنیم و کاغذ روغنی بذاریم که بچسبه بهش و مایه کیک خوب و یه دست پخته بشه . دیواره ها رو مطلقا بیشتر از همون 1 سانت چرب نکنین که مانع پف خوب کیک میشه یك نكته بسیار مهم در تهیه كیك اسفنجی نوع آرد است به هیچ وجه از آرد نانوایی استفاده نكنید و آرد شیرینی پزی یا سفید بسیار مرغوب تهیه كنید شما هرچه زحمت بكشید اگر آردتان بد باشد كیك خراب میشودیک پیمانه معادل یک لیوان دسته دار میباشد. Zeinab_87 -
-
کیک اسفنجی مخصوص خامه کشی
کیک اسفنجی با ارتفاع باورنکردنی.قالب من قطر۲۷ با ارتفاع۸بود که کامل تا سطح قالب مواد پف کرد.بافتش عالی هست و به سبک قنادی ها هست. fereshteh -
💛کیک یزدی درجه یک👌💛
#سرآشپز_طلایی#در_فرسلااام به دوستان خوبم🌹❤ کیک پختم چه کیکی😁😄کیک یزدی امروز بی نهاااایت خوشمزه بود😍 حتی از کیک یزدی های بیرون😁حرف من نیستا هرکی از کیک خورد همینو گفت😋ممنون ازپرچین بانو هنرمند،خلاصه بریم سراغ رسپی👌 🌟Mahta🌟 -
کیک سیب بدون فر 🎂
من این کیک رو تو قابلمه برای تولد بچه هام پختم. خیلی طعم خوبی داشت با اینکه بار اولم بود بهارخانم -
کیک اسفنجی
این کیک رو به مناسبت تولد پدر گلم درست کردم😍خیلی هم خوشمزه بود😋با فیلینگ موز و گردوو البته کیک بدون نیاز به روغن و شیر است و بافت نرم اسفنجی دارد و مناسب خامه کشی است.من تاحالا ۲بار این دستور رو امتحان کردم عالی بوده#کیک_اسفنجی Zeinab_87 -
کیک اسفنجی
اگه به دنبال کیک اسفنجی عالی برای تولد و جشن هاتون میگردید باید بگم این رسپی یکی از بهترین رسپی های کیک اسفنجی که میشه انتخابش کرد ،این رسپی محشره و با نوع بازاری هیچ تفاوتی نداره پف خیلی زیادی داره با قالب ۲۰ سانت بیشتر از ۶ سانت پف داره .برای دومین باره با رسپی دوست خوبم این کیک اسفنجی رو درست میکنم .خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊#کیک_اسفنجی#کیک_شیفون#کیک_پنج_تخم_مرغی#کیکممنون از دوست هنرمندم @lida_aali بانوی کرمانشاهی -
کیک اسفنجی
بچگیهام همیشه دخترعمم برامون کیک اسفنجی میپخت داخل قالب های قدیمی میان تهی که روی چراغ علائدین و کیکش اونقدر پف پفی و نرم بود باز ادم دلش میخواست .. 😍امروز که خونه مادرم بودم این کیک رو پختم و داخل کیک رو به دلخواه تکه های گردو خرد شده هم ریختم ..خیلی دنبال کنجد گشتم😂 نبود .. مگرنه میخواستم رویه کیک رو کنجدی کنم ..خلاصه دستتون بازه برای آرایش و پیرایش این کیک اسفنجی گوگولی😅البته میتونم بگم میتونید این مواد کیک رو داخل قالب گرد هم بریزید و حتی بشه پایه کیک خامه ای ..چون بافت نرمی داره و عالیه 😍خیلی تعریف کردم بریم برای دستورش .. 😄 میشان -
کیک با بافت عالی
دوستان من بعد از هزاران کیک که پختم و خمیر شد بلخره فهمیدم اندازه ها چقدر باید باشن تا کیک بافتش عالی بشهmahdiyeh
-
کیک اسفنجی ۶تخم مرغی
#کیک#کیک_اسفنجی#کیک_اسفنجی_۶_تخم_مرغی#پایه_کیک_تولد#سرآشپز_طلاییکیک اسفنجی یکی از کیک های ساده و بسیار خوشمزه در سراسر جهان است که علاوه بر اینکه به عنوان عصرانه و صبحانه به همراه چای سرو می شود یک کیک پایه برای خامه کشی می باشد، کیک اسفنجی نوعی کیک نرم و لطیف و با پف زیاد است که از طریق هوادهی سفیده تخم مرغ تهیه می شود، کیک اسفنجی به عنوان پایه اکثر کیک های معمولی و کیک های تولد هم مورد استفاده قرار می گیرد.با مقدار موادی که در این دستور است می توانید برای ۸ نفر کیک اسفنجی تهیه کنید.این کیک باید در قالب ۲۵ سانتی به صورتی که ۱/۳ قالب پر باشد تهیه شود. رادمهرآوه -
کیک اسفنجی مناسب برای خامه کشی
این کیک اسفنجی محشره. خیلی خوشمزس و بافت خیلی نرم و عالی داره. شما میتونید برای خامه کشی کیک ها (برای جشن و تولد ها) ازش استفاده کنید.برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله این کیک اسفنجی همراه من باش🫶 Fateme -
کیک اسفنجی ساده
یک کیک ساده و پایه ی مناسب خامه کشی و همچنین مناسب برای قالب ۲۰ سانت با دیوارهٔ بلندممنون از دستور خانوم safura dabiri#سرآشپز_طلایی 𝓢𝒂𝒓𝒊𝒏𝒂 𝒇𝒐𝒐𝒅𝒔 -
کیک اسفنجی ۳
تو رسپی هام ۳ تا کیک اسفنجی هست که یکم مراحلشون یا موادشون با هم فرق دارن ، رسپی اولی با شیر هسش و پف خیلی خوبی داره ، رسپی دوم خیلی خیلی اسفنجی و نرم و خوشمزه اس ، رسپی سوم بدون شیر هسش و خامه کشی روش راحته #سرآشپز_طلایی#کیک مامانِ نیهاد😍 -
-
کیک اسفنجی خوشمزه و عالی با توستر یا ماکروفر👌
سلام عزیزای دلم امیدوارم حال دلتون عالی باشهخوشگلا یه نکته براتون عرض کنماینکه اگه ترازوی آشپزخانه داشته باشین و با اندازه هایی که گفتم به وزن گرم و دقیق پیش برین کیک تون بهتر و اسفنجی تر میشه چون دستورم خیلی دقیقه و محاله که بد بشه کیک👌و اینکه من کنجد نداشتم ولی شما اگه دوست داشتین میتونین بعد از اینکه مواد کیک آماده شد بعد از چرب کردن قالب تون مقداری کنجد سفید کف قالب بریزید و بعد مایه کیک رو توی قالب روی کنجد ها بریزیدبانوپز
-
💛کیک کافی شاپی💛(عالی)
#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من#کیک_کافی_شاپی#کیک طعم و بافتش بی نظیر بود😋👌من عاااشق کیکم هرنوعی که باشه😉 ممنون از دوست گلم @Fateme31385b 🌟Mahta🌟
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (63)