Cupcakes de Mocachino
Una delicia para los amantes del café, espero la disfruten.
Cupcakes de Mocachino
Una delicia para los amantes del café, espero la disfruten.
Paso a paso
- 1
Primero batimos los huevos a velocidad alta y apenas espumen añadimos el azúcar. Llevamos Esta mezcla con la batidora a punto de ponche.
- 2
Añadimos el aceite, la leche y la vainilla a velocidad media. Posteriormente bajamos de la batidora y agregamos los ingredientes secos previamente cernidos.
- 3
Finalmente añadimos el café bien cargado y con la espátula nos aseguramos que todo esté bien integrado. Con la mezcla lista lo llevamos al horno en los recipientes de cupcakes a 180° centígrados por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo nos salga limpio.
- 4
Dejamos reposar los cupcakes antes de sacarlos del molde de silicona y esperamos que estén completamente a temperatura ambiente para decorar.
- 5
Para decorar añadimos el queso crema a la batidora, mezclamos y una vez homogénea añadimos la crema de leche a velocidad baja. Posterior añadimos el cacao y el café soluble, el azúcar pulverizada y batimos a velocidad alta hasta cremar. Ojo de no pasarte de consistencia. Decoramos con chocolate y listo, a disfrutar!!!
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