Израильский фалафель
Фалафель 🧆— это обжаренные во фритюре шарики из нута. Рецептов его приготовления существует много , но этот самый простой и мой любимый.
Фалафель традиционно подаётся с соусом, овощами и питой 🥙 . Можно есть отдельно , можно готовить вегетарианские бургеры 🍔 и заворачивать в лаваш , добавлять в салаты ;))
Отличная альтернатива мясным котлетам во время Поста .
#фалафель #израильскийфалафель #постноеблюдо #вегетарианскоеблюдо #шеф #готовлюсбовью #вкусно #дужесмачно #готуватилегко #готовитьлегко #пістнастрава #ігри
Израильский фалафель
Фалафель 🧆— это обжаренные во фритюре шарики из нута. Рецептов его приготовления существует много , но этот самый простой и мой любимый.
Фалафель традиционно подаётся с соусом, овощами и питой 🥙 . Можно есть отдельно , можно готовить вегетарианские бургеры 🍔 и заворачивать в лаваш , добавлять в салаты ;))
Отличная альтернатива мясным котлетам во время Поста .
#фалафель #израильскийфалафель #постноеблюдо #вегетарианскоеблюдо #шеф #готовлюсбовью #вкусно #дужесмачно #готуватилегко #готовитьлегко #пістнастрава #ігри
Інструкція з приготування
- 1
Нут промыть и залить большим количеством холодной воды. Оставить на ночь. Утром воду слить и можно приступать к приготовлению фалафелевой массы.
- 2
В чашу блендера укладываем кинзу (или кинзу +петрушку), зубчики чеснока, луковицу, разрезанию на четвертинки, насыпаем половину нута и измельчаем несколько секунд. Добавляем оставшийся нут и продолжаем измельчать. Масса получается не однородной, зернистой, рассыпчатой, но в тоже время влажной.
- 3
- 4
В измельченную массу добавляем кунжут, соль, зиру, муку и соду. Все хорошо перемешиваем )
- 5
Разогреваем в кастрюльке (сковородке) или фритюрнице растительное масло. Формируем руками небольшие шарики фалафеля 🧆 (немного приплюснуть) и жарим в кипящем масле по 2 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
- 6
Готовый фалафель выкладываем на салфетку, чтобы промокнуть остатки масла и подаём к столу. Шарики получаются с хрустящей корочкой и сочные внутри. Приятного аппетита. 😋
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Фалафель из гороха Фалафель из гороха
#постФалафель — один из основных видов домашней и уличной еды стран Востока. Готовится из измельченного отваренного нута и обжаривается во фритюре.( У НАС ГОРОХ)В пост заменить сливочное масло
-
Творожные пончики в духовке Творожные пончики в духовке
#дітиПодавать можно положив в серединку джем, арахисовую пасту или посыпав сахарной пудрой...Пончики в духовке менее калорийны, чем обжаренные во фритюре.Творог содержит много полезного...
-
Молочные шарики Молочные шарики
Эти шарики - альтернатива печенья к чаю. В меру сладкие и сытные.#выпечка #печенье #десерты
-
ПП Фалафель ПП Фалафель
Блюдо из средней Азии. Вагенские, 100% растительные, фалафели можно есть как в роллах, питах, сендвичах, так и в салатах.#игры #зож
-
Домашняя шаурма со свининой Домашняя шаурма со свининой
Рецепт в домашних условиях состоит из простых компонентов: в тонкий лаваш кладутся обжаренные кусочки свинины и сырые овощи. В начинку можно добавлять любые продукты по вкусу. В этом рецепте предлагается базовый, впрочем, вполне достаточный состав шаурмы, который можно разнообразить и листьями салата, и корейской морковкой, и сыром. Готовьте и помните, что кулинарную фантазию никто не отменял!
-
Блинчики из зелёной гречки и нута Блинчики из зелёной гречки и нута
Эти блинчики готовить очень просто, главное с вечера замочить гречку и нут.Это блюдо в сочетании с овощами и котлетой может стать полноценным обедом. Можно использовать как перекус в школу или на пикник.Блинчики получаются толстенькими, больше похожими на лепёшки.
-
Вафли из куриного фарша Вафли из куриного фарша
Необычно и, вкусно. Прекрасная альтернатива котлетам или бризолям.
-
Быстрые лепёшки на кефире вместо хлеба Быстрые лепёшки на кефире вместо хлеба
#спадокЗакончился хлеб - не проблема.Лепёшки на кефира это альтернатива хлебу. Быстро, просто и вкусно.
-
Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-деревенски в духовке
Я предлагаю вам самый быстрый и простой в приготовлении рецепт картофеля. Картошка по-деревенски в духовке - отличная альтернатива картофелю фри и жареной картошке. 😉
-
Маринованные шампиньоны Маринованные шампиньоны
Предлагаю приготовить простую, но очень вкусную закуску - маринованные шампиньоны. Эти грибочки также можно добавлять в салаты.
-
Маринованный кальмар Маринованный кальмар
Легко и просто. Можно подать, как самостоятельную закуску, можно добавлять в салаты.#глобальнийфартух2024 #червоний #кальмар
Більше рецептів
Коментарі