Empolvados. Dulces chilenos 🌬
Paso a paso
- 1
Batiremos a máxima potencia las claras hasta alcanzar punto nieve, incorporaremos los 45 g de azúcar granulada y seguimos batiendo hasta conseguir un merengue firme. Reservamos.
- 2
- 3
Batiremos a mano las 3 yemas de huevo, incorporaremos los otros 45 g de azúcar junto a la cucharadita de vainilla. Cuando hayamos conseguido una pasta suave y homogénea le incorporaremos parte del merengue. Vamos a mezclar suavemente con movimientos envolventes. (Repetimos proceso con el merengue restante).
- 4
El siguiente paso es agregar harina y polvos de hornear. (Te recomiendo que lo hagas en dos tandas), mezcla suave y con movimientos envolventes. No queremos que pierda volumen.
- 5
Prende el horno a máxima potencia. (10 minutos).
- 6
Luego, debes poner la mezcla en una manga.
- 7
Simultáneamente debemos poner sobre la lata del
Horno papel mantequilla, luego de eso aplicaremos la mezcla con ayuda de la
manga pastelera. Deja espacio entre las redondeas de masa. El tamaño de las tapas depende de tu gusto. - 8
Hornea por 8 minutos a fuego medio. Retira del horno y deja enfriar. Despega y rellena con manjar. Junta dos tapas con manjar en el centro de una de ellas y luego espolvorea azúcar flor. Hoy la receta me resultó asombrosa. Suerte!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bizcocho de Vainilla húmedo y esponjoso
Preparé este bizcocho para una súper torta 4 leches, el resultado fue excelente!
-
Panqueques fáciles con Harina Leudante
Sin miedo, pudo salir la receta! Les dejo varios consejos…
-
-
Brownie de nuez y manzana
Me he inspirado en una receta keto, pero el mío no es completamente así ya que utilicé azúcar morena en vez de la estevia en polvo porque no lo tenía entonces. Es un postre muy saludable 😋
-
-
Brownies light
Sin azúcar, sin harinas refinadas, sin trigo, sin conservantes. Solo 185 calorías por porción.
-
-
-
-
-
-
-
Albajor de Maizena Rellenos de Dulce de guayaba
Es un poco extraño pero son deliciosos
-
-
-
Galletitas de Manteca
Estas galletitas las pueden personalizar para una mesa de dulces o regalar. Se decorar con glasé real o fondant ❤️
-
-
-
-
-
Bizcochuelo ECONÓMICO 🤑😊👌
Llega fin de mes y la platita no alcanza . Ser madre soltera y poner plata para pasaje y recreo cada semana es difícil. Pero cada madre se ingenia y este es para el recreo de mi hija ... Me salió delicioso 😋
-
-
-
-
-
-
-
Alfajores Caseros Riquísimos🤤😋
Esta receta es de mi mamii, suele hacer para el desayuno acompañando con un café o para la merienda.😍😍🥰
-
Más recetas
Comentarios (2)