Mayonesa con leche "lactonesa"

Esta Mayonesa empecé a hacerla para no consumir comprada. No tiene huevo.
Se le puede añadir ciboulette, albahaca, curry, lo que quieras. Sirve para picadas o como en este caso para mi ensalada de pollo, arroz integral y verduras.
La hago sin medir 🙌
Mayonesa con leche "lactonesa"
Esta Mayonesa empecé a hacerla para no consumir comprada. No tiene huevo.
Se le puede añadir ciboulette, albahaca, curry, lo que quieras. Sirve para picadas o como en este caso para mi ensalada de pollo, arroz integral y verduras.
La hago sin medir 🙌
Paso a paso
- 1
Poner en el mixer leche con ajo, sal y pimienta.
Es poca leche y rinde mucho.
Nunca la mido. Por eso la foto - 2
Ir agregando de a poco el aceite con el. Mixer
- 3
Mixear hasta tener la consistencia de mayonesa.
- 4
Agregar lo que quieras, ciboulette, albahaca. Lo que quieras y consumir con lo que te guste más. Lo
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