Mayonesa con leche "lactonesa"

Nidia Y Miguel
Nidia Y Miguel @cook_28613629

Esta Mayonesa empecé a hacerla para no consumir comprada. No tiene huevo.
Se le puede añadir ciboulette, albahaca, curry, lo que quieras. Sirve para picadas o como en este caso para mi ensalada de pollo, arroz integral y verduras.
La hago sin medir 🙌

Mayonesa con leche "lactonesa"

Esta Mayonesa empecé a hacerla para no consumir comprada. No tiene huevo.
Se le puede añadir ciboulette, albahaca, curry, lo que quieras. Sirve para picadas o como en este caso para mi ensalada de pollo, arroz integral y verduras.
La hago sin medir 🙌

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Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. Leche descremada
  2. Sal rosada de Himalya
  3. Pimienta
  4. poquitoAjito si te gusta... Muy
  5. Aceite. Yo usé de girasol

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner en el mixer leche con ajo, sal y pimienta.
    Es poca leche y rinde mucho.
    Nunca la mido. Por eso la foto

  2. 2

    Ir agregando de a poco el aceite con el. Mixer

  3. 3

    Mixear hasta tener la consistencia de mayonesa.

  4. 4

    Agregar lo que quieras, ciboulette, albahaca. Lo que quieras y consumir con lo que te guste más. Lo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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