Trenza de hojaldre y chocolate
El Triángulo de las Verduras - Miriam @trianguloverduras
Trenza de hojaldre y chocolate
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200º
Extender la masa de hojaldre sobre el papel que la envuelve y colocar en el centro la tableta de chocolate. Hacer cortes de unos 2 cm de ancho en los laterales del hojaldre hasta llegar al chocolate.
Se puede usar hojaldre redondo o rectangular (en este caso, lo único que hay que hacer es realizar los cortes en horizontal, no en diagonal, pero todo lo demás es igual).
- 2
Cubrir la tableta con el hojaldre de abajo.
- 3
Retirar las esquinas del hojaldre dejando la parte superior para doblarla hacía la tableta y cerrar así la trenza. Cubrir el chocolate con las tiras de hojaldre intercalando las de un lado y otro para formar la trenza.
Pincelar con el huevo batido o margarina. Hornear unos 20-25’. Dejar templar, cubrir con azúcar glas y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Triángulo de las Verduras - Miriam le encantará ver cómo quedó.
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