Pollo asado afrutado

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

Una de las comidas más sencillas y ricas que se pueden hacer con un horno que funcione en condiciones 😋 ...
... (no como el mío que tiene vida y criterios de funcionamiento propios 😬😵🥵)

Pollo asado afrutado

Una de las comidas más sencillas y ricas que se pueden hacer con un horno que funcione en condiciones 😋 ...
... (no como el mío que tiene vida y criterios de funcionamiento propios 😬😵🥵)

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Ingredientes

+/- 90 minutos
4 raciones
  1. 1pollo limpio
  2. 3 dientesajo
  3. Sal y pimienta
  4. 1naranja entera
  5. 2manzanas cortadas por la mitad
  6. 3 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  7. 1/2 vasolicor de limón (Limonchelo o Limoncino)

Paso a paso

+/- 90 minutos
  1. 1

    Pelar los ajos y cortarlos por la mitad

  2. 2

    Con un cuchillo afilado hacer tres incisiones en cada pechuga del pollo e introducir medio ajo en cada incision

  3. 3

    Salpimentar el pollo por fuera y por dentro

  4. 4

    Meter dentro del pollo una naranja entera y limpia y cerrar ayudandose de un palillo

  5. 5

    Colocar el pollo en la fuente del horno

  6. 6

    Cortar las manzanas y colocarlas alrededor del pollo

  7. 7

    Añadir el aceite sobre el pollo y el licor de limón en la fuente

  8. 8

    Meter en el horno precalentado a 200 grados una hora y media. Una hora boca abajo y 30 minutos boca arriba hasta que se dore

  9. 9

    Como mi horno va como un poco mal e necesitado como unas 5 horas para poder sacarlo... Una pena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
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Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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