Budín de pan
Shayni Gonzalez @brillante28894
Esto me lo hacía mi madre cuando era chica. Lo recuerdo con mucho cariño.
Budín de pan
Esto me lo hacía mi madre cuando era chica. Lo recuerdo con mucho cariño.
Paso a paso
- 1
Romper el pan en trozos chicos y agregarle el azúcar.
- 2
Batir los huevos con la leche y agregarlos al pan. Mezclar bien hasta que todo esté húmedo.
- 3
Agregar las pasas, el dulce de membrillo cortado en pequeños trozos y la esencia de vainilla.
- 4
Caramelizar la asadera que usaré u dejar enfriar.
- 5
Verter la mezcla en la asadera con caramelo y llevar a horno moderado por 30' (depende del horno).
- 6
Sacar del horno cuando esté dorado y luzca como seco. Desmoldar dejando la parte del caramelo hacia arriba y dejar enfriar para comerlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shayni Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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