Ensalada de mango y roquefort con salsa miel/mostaza
Antes no me gustaba nada comer nada de hoja verde en crudo y para obligarme empecé a hacer ensaladas con fruta y queso. El queso me vuelve loca al igual que el mango así que se trata de una de mis ensaladas favoritas
Ensalada de mango y roquefort con salsa miel/mostaza
Antes no me gustaba nada comer nada de hoja verde en crudo y para obligarme empecé a hacer ensaladas con fruta y queso. El queso me vuelve loca al igual que el mango así que se trata de una de mis ensaladas favoritas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para preparar la salsa: yo mezclo 1 cucharada de miel rasa, 2 cucharadas colmadas de mostaza y 3 cucharadas de aceite. Me gusta que quede espesita pero si te gusta más líquida puedes variar las proporciones o añadir un poco de vinagre.
- 2
El resto es tan sencillo como cortar el resto de ingredientes(queso roquefort, mango y las nueces), le añades la rúcula y los canónigos y finalmente la salsa del paso 1 y a disfrutar del contraste del dulzor del mango con el queso roquefort, ummmmm!!!
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