#Vivaargentina

Hablando con mis hermanos acerca de las #RecetasFamiliares debatíamos cuál sería la receta familiar por excelencia y de los innumerables y deliciosos platos que hacía nuestra madre sin duda esta fue una de nuestras favoritas. Este plato sirve para desayuno o cena.Quinta semana participando en #LasRecetasDeCookpad esta vez con las #RecetasFamiliares

Aprovechando el medio calabacín que me sobró de la anterior receta he decidido probar a hacerlo en arepas, en el último momento me animé a ponerle queso y WoW, el resultado fue Magnifico, es verdad que con queso todo queda mejor jajajaja

Ricas y sencillas arepas con queso tierno en su interior y un relleno delicioso hecho con calabacín, atún, zanahorias, con el inconfundible sabor de los tacos y el toque final de guacamole.

#mundo. Esta receta tiene un punto particular al integrar el queso mozarela en la masa. El sabor del maíz siempre es algo que a los paladares de la cultura del trigo nos resulta un poco sorprendente, en esta receta el resultado final nos deja con ganas de repetir.

Hemos puesto en marcha, una receta que vimos por instagram, la hemos hecho un poco a nuestra manera, pero sin duda queda espectacular!!

#CocinaSana y el reto: "¿Qué desayunamos hoy?"

Las arepas son una especie de tortillas de maíz, aplanadas pero gorditas, de forma redondeada y todo un clásico, tanto de la cocina venezolana como colombiana. Evidentemente, como ocurre con las recetas tradicionales, cada uno añade o quita según su gusto o costumbre regional, en la preparación de la masa. Si no has utilizado nunca la harina de maíz precocida, te puede sorprender su textura. Es una harina muy fácil de trabajar y muy limpia, al contrario de la de trigo, con ésta no manchas absolutamente nada.Con las cantidades indicadas, salen unas diez arepas de 125 grs. cada una. Calcularemos dos por persona.He utilizado la medida estándar de tazas.Como todas las recetas tradicionales, existen tantas versiones de arepas como imaginación.

Tenía pendiente hace mucho hacer arepas, y aquí están! De locos para ser las primeras.

Aquí os traigo una de las joyas de la corona del recetario de Venezuela, son las maravillosas arepas, preparadas con harina de maíz blanco, allí se comen como pan y se rellenan de infinidad de guisos, quesos, embutidos o simplemente solas, además por ser de maíz, son libres de gluten, por lo que es perfecta para personas celíacas. Es toda una maravilla culinaria!!

La arepa es el plato venezolano más conocido en el mundo. Se consume como plato principal o como acompañante, cada día, en el desayuno o en la cena. Los rellenos venezolanos de las arepas van desde mantequilla, pasando por quesos, embutidos, jamón, mortadela, aguacate, huevo, frijoles, atún, guisos de pollo, carne o pescado y hasta de mariscos.

Pueden ver el video tutorial en el siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=nh50z539nPI

Antes os compartía cómo hacer el relleno para esta receta, el cual es súper fácil y muuuuy rico, pero que también admite variaciones a gusto de los comensales 😊,En este caso he preparado estas arepas rellenas que son una comida completa y saludable y además es muy saciante.Las acompañamos con una crema agria casera muuuy fácil.#mineveraporcolores

#WorldTourDe origen precolombino, la arepa es una pequeña torta o pan que está elaborada a base de harina de maíz y es consumida de manera tradicional en Bolivia, Colombia y Venezuela.Posteriormente ha sido introducida en la gastronomía española, sobre todo de las islas Canarias.Las arepas se comen de acompañamiento o rellenas con lo que más te guste: rellena con carne mechada o con pollo y aguacate. 😋

Compre una yuca y no sabía que hacer con ella si freírla o que...y una compañera dominicana me dijo como las hacía y yo lo hice pero con queso y aceite de mi tierra .

https://youtu.be/mANT6SjXwwc

Llevo casi 20 años preparando esta receta colombiana, en casa nos encantan a todos y las solemos acompañar con queso de untar y huevos revueltos (Huevos perico (huevos revueltos con cebolla y tomate) https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2147625-huevos-perico-huevos-revueltos-con-cebolla-y-tomate ) Es un desayuno contundente, sin gluten, riquísimo y que te llena de energía para todo el día

#WorldTourTambién llamadas arepas "reina Pepiada" son típicas de las Islas Canarias y de origen Venezolano.

Las arepas son un plato delicioso típico de la gastronomía latinoamericana que se puede rellenar con diferentes condimentos, tanto dulces como salados. Se trata de una especie de panecillos circulares y planos que combinan muy bien con todo tipo de comida. En esta ocasión aprenderemos a prepararlas con un relleno de carne, queso y pico de gallo.

Siguiendo la receta "Arepas venezolanas, de reina pepiada" de @eosinofilos para la elaboración de las arepas, las preparé con este relleno que las acompañó deliciosamente. Me quedaron más bien finas y no pude abrirlas para rellenarlas, así que las usé como si fueran tacos 🌮 Resultaron igualmente deliciosas! 😋😊

Receta de arepas colombianas súper fácil.Espero que las disfruten y les guste. Si quieren más recetas colombianas escríbanme en comentarios. Un saludo!

#WorldTourOtra receta distinta y sabrosa para acompañar tus arepas

#189. #Tescoma. Otro delicioso entrante para disfrutar en cualquier reunión, acompañadas de guacamole, salsa de queso cheddar o tal cual. Tienen un delicado sabor a queso y anís que las hace únicas. Hay que probarlas!! 🤪

Se me ocurrió un día cualquier y hasta el sol de hoy la sigo preparando cuando dejan yuca cocida en la casa espero la disfruten 🤙😋#RecetasdeFindeMes