Sandwich Bocatta de pollo con papas fritas

omar severo
omar severo @severo79
Montevideo

Me encanta la cocina y siempre trato de agasajar a mi familia con diferentes platos anoche hice una bocatta de pollo dándole mi toque

Sandwich Bocatta de pollo con papas fritas

Me encanta la cocina y siempre trato de agasajar a mi familia con diferentes platos anoche hice una bocatta de pollo dándole mi toque

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Ingredientes

45 minutos
2 porciones
  1. 400a 500 gr de pechuga
  2. 1pimiento rojo
  3. 1pimiento verde
  4. 1cebolla mediana
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. Salsa de soja
  7. Aceite de oliva
  8. 6 hojaslechuga
  9. 1tomate mediano
  10. 150 grmuzzarela
  11. 2mini baguette o

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavamos los vegetales luego los cortamos en juliana y en un wok o sartén sofritamos la cebolla y los pimientos

  2. 2

    Luego lavamos la tabla y cortamos la pechuga en fajitas. Cuando estén los vegetales doradiros le colocamos el pollo y cocinamos hasta que quede dorado le agregamos sal apenas y pimienta, mezclamos bien y le incorporamos la salsa de soja a gusto mezclamos bien y dejamos cocinar unos 5 minutos y apagamos el fuego

  3. 3

    Precalentado el horno a 180 grados y empezamos a armar la bocatta. Cortamos las baguettes a la mitad pero no la separamos así no se desarma, las colocamos en una asadera y le incorporamos el pollo el tomate y la muzzarella llevamos al horno por 5 minutos hasta que el queso esté derretido o dorado como más les guste.

  4. 4

    Los retiramos del horno le agregamls la lechuga cortada en juliana y servimos acompañado de un ricas papas fritas

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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omar severo
omar severo @severo79
Montevideo
vengo de una familia de cocineros, mi abuela era cocinera profesional y mi abuelo también un excelente cocinero, mi padre también lleva la gastronomía en la sangre y de ahí mi amor por el arte culinario. Me gusta cocinar me es algo desestresante ,es un mundo maravilloso de conocimientos y siempre tratando de crear y darle un toque personal a cada plato que cocino
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Comentarios (2)

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Una excelente manera de hacer gourmet un plato clásico y simple, genial Omar!

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