Merluza con papas, boniatos y zanahoria al horno
Un menú de fácil preparación, rico y nutritivo
Merluza con papas, boniatos y zanahoria al horno
Un menú de fácil preparación, rico y nutritivo
Paso a paso
- 1
Cortar las papas, boniatos y zanahoria a gusto. Yo las corté en rodajas no muy finas
- 2
Colocarlas en una olla con agua caliente y darles un hervor. Que no queden muy cocidas porque van al horno.
Si desea puede darle esa previa cocción al horno. - 3
Salpimentar las postas de merluza y reservar en un bowl
- 4
En otro bowl colocar la cebolla y los trozos de morrón cortados en juliana y el ajo cortado muy pequeño.
- 5
Precalentar el horno a 200 grados
- 6
Cortar el tomate en rodajas
- 7
Preparar una fuente para horno aceitada y colocar los vegetales previamente hervidos.
- 8
Salpimentar los vegetales
- 9
Hacer otra capa con las postas de merluza, añadir condipez o el condimentos deseado.
- 10
Luego otra capa con cebolla y morrón alternando con las rodajas de tomate, añadir los condimentos deseados.
- 11
Para que no quede seco añadir jugo de limón.
- 12
Llevar a horno 30 m (depende de el horno)
- 13
Y listo a degustar de un plato saludable!
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