Rosquitos de la abuela

mabelastorga
mabelastorga @cookpadMaby627

Esta receta es una receta de mi abuela , que era extremeña y ella le dio su toque personal.
Se hacían para Semana Santa .
Vamos !! Probarla.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
12 Comensales
  1. 2huevos
  2. 7 cucharadasaceite
  3. 7 cucharadaszumo de naranja
  4. 5 cucharadasvino
  5. 5 cucharadasazúcar
  6. 500 grharina todo uso
  7. Aceite de girasol para freír
  8. Almíbar con zumo de naranja y miel
  9. Ralladura de naranja
  10. 1 sobrelevadura química tipo Royal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se mezclan los ingredientes líquidos con el huevo y el azúcar.
    Se añade la harina poco a poco hasta formar una masa que puedas trabajar con las manos hasta que puedas formar bolitas.

  2. 2

    Dejar reposar 5 minutos.

  3. 3

    Formar bolitas y hacer agujero en el centro.
    Poner a calentar el aceite a temperatura media.

  4. 4

    Freír 5 o 6 unidades dándoles la vuelta hasta que estén doraditos.
    Pasarlos a fuente con papel absorbente.

  5. 5

    Después mojarlos en el almíbar templado y pasarlos por azúcar y canela. Y a comerrrr!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
qué buena pinta!!! mi abuela también nos hacía rollitos y solo el olor de la casa cuando se ponía me saca un recuerdo y sonrisa de oreja a oreja, ¡¡gracias por compartir!!

Escrita por

mabelastorga
mabelastorga @cookpadMaby627

Recetas similares