Opor ayam

Name: Opor ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cakar ayam; 3 pcs paha ayam; 4 pcs sayap ayam; 1 sachet bumbu opor indofood; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah serai; 5 biji cengkih; 1 buah kayu manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam; 1 sdt gula merah; 1 bgks kara; 900 ml air; 3 sdm minyak utk menumis

Dapur Mama Tria @cook_25682138

Wonosari , Gunungkidul, Yogyakarta

Kuah santan gurih,asin,,nikmat👌
Disajikan bersama lontong masyaallah sedapnyaaa 😍

Lebih banyak

Opor ayam

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Dapur Mama Tria @cook_25682138

Wonosari , Gunungkidul, Yogyakarta

Kuah santan gurih,asin,,nikmat👌
Disajikan bersama lontong masyaallah sedapnyaaa 😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45menit

5 orang

1/4 kgcakar ayam
3 pcspaha ayam
4 pcssayap ayam
1 sachetbumbu opor indofood
3 cmjahe
3 cmlengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahserai
5 bijicengkih
1 buahkayu manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam
1 sdtgula merah
1 bgkskara
900 mlair
3 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

45menit

1

Cuci bersih ayam. Utk bagian cakar jgn lupa dipotong bagian kukunya.
2

Rebus cakar dipanci yg terpisah. Tambahkan daun salam yg banyak. Masak hingga matang sesuai selera. Kemudian tiriskan.
3

Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu Indofood sachet,masukkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,jahe,cengkeh,kayu manis.
4

Masukkan paha dan sayap ayam. Aduk2. Beri air secukupnya.
5

Masukkan cakar yg sudah direbus tadi. Beri garam,gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
6

Terakhir masukan 1bgks santan instan. Aduk2 lagi masih hingga matang. Dan opor siap disantap. Maaf step by step nya gak kepoto. Hpnya dipinjem anak😂

Windha Restidhini dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Mama Tria @cook_25682138

pada 11 Maret 2021 12.19

Wonosari , Gunungkidul, Yogyakarta

IRT punya 2 anak yg suka memasakakun Ig @tria.jasminejangan lupa difollow ya teman💕

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor ayam Opor ayam

Hari libur bikin masakan kesukaan anak2 nih...he..he.moodnya lg bagus nih emaknya...😄karna masak ini enaknya harus lengkap lontong sama sambel gorengnya...lontong jg bikin sendiri lho...rasanya lebih enak pake daun pisang👌

Dapur kecilku.
Opor ayam Opor ayam

Azalia Rachmah
Opor ayam Opor ayam

Pure bumbu instant doang yaa! Enggak ditambahin ulekan kunyit beginilah jadinya hehe

Suparyati
Opor ayam Opor ayam

Requestan suami untuk idul adha, karena daging sapinya ga ada 😁😂

Ade K
Opor ayam Opor ayam

Lagi kepengen masak yang protein bosen juga di goreng yaudah, masak kuah santan aja hihi. Padahal lebaran masih 1bulan lagi ya moms😁

reni wahyuni
Opor ayam Opor ayam

Request an suami, katanya pingen dimasakin ayam kuah kuning 🥰 tapi yang gak pedas,, siap sayang,, cuss

Zaina Walida Surya
Opor ayam Opor ayam

Sebelum Lebaran datang saya ingin sekali mencoba membuat opor ayam. Kangen dengan rasa gurih dan manis kuah si opor duhhhhh... Jadi ngiler nih. Dan berikut ini adalah resepnya.

BB
Opor ayam Opor ayam

Pagi pagi pas belanja mb sayur bawa lontong jd kepikiran pengen lontong oporPas ditanya ternyata si lontong dah punya orangYa sudahlah tetep beli ayamnya buat opor tp maem sama nasiIni sy dampingi sama sambel ya soale lidahnya dah kebiasaan pedes jd klo gak da sambel aneh rasanya 😁Misal gak pake sambelpun gak masalah

noer_ainy
Opor ayam Opor ayam

Opor simple tapi enak pake banget..

Adisty Permata
Opor ayam Opor ayam

Santan kelapa parut lebih nikmat dari yg instan hasilnya pun lebih kental dan gurih.... buat masakan libih bercitarasa nikmat

Asri Nuraeni
Opor ayam Opor ayam

Dikarenakan hari raya idul adha mbah ny ga doyan sapi kambing jd bkinin opor deh

Nimah Arofiah
Opor ayam Opor ayam

jam 07.59 masakan berat ini donerequest kangmas yang kalo pulang kerja nanti bakal mampir kost akukarna aku nya kerja juga jam 9, jam segini ngebut masakalhasil pake bumbu instan, aslii deh tapi rasanya persiiiis buatan ibu dirumah

Dita

Rekomendasi Resep Lainnya