Comenzamos cocinando la cebolla y los morrones Verde, amarillo y rojos con un poquito de aceite y una vez cocido lo reservamos

Luego cocinamos zapallito, berenjena, (todo cortado bien finito) y reservamos

Por último cocinamos la zanahoria con un diente de ajo bien picado

Una vez todo cocido es el momento de mezclar todo dentro del wok y mientras se calienta le ponemos un poco de salsa de soja (recomiendo la bajo sodio) para que no quede demasiado salado
En esta oportunidad le puse unas patitas de pollo que tenía, pero perfectamente se le puede poner cualquier tipo de carnes cortado chiquito

Y a Comer!!!