Mie Ayam ala Chinese

Tinggal di daerah Jakarta Timur, membuat saya kesulitan untuk mendapatkan mie ayam chinese yg sesuai selera lidah. Maklum dulu tinggal di Barat yg notabene mie ayam chinese yg enak itu banyak banget.. Akhirnya terpaksa bikin sendiri deh.. Setelah beberapa kali gagal mendapatkan rasa yg dimau, kali ini semua rasanya udh pas dgn selera lidah saya..
Mie Ayam ala Chinese
Tinggal di daerah Jakarta Timur, membuat saya kesulitan untuk mendapatkan mie ayam chinese yg sesuai selera lidah. Maklum dulu tinggal di Barat yg notabene mie ayam chinese yg enak itu banyak banget.. Akhirnya terpaksa bikin sendiri deh.. Setelah beberapa kali gagal mendapatkan rasa yg dimau, kali ini semua rasanya udh pas dgn selera lidah saya..
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daging dan tulang ayam
- 2
Daging ayam dicincang lalu marinasi dengan 2 sdm kecap asin dan lada
- 3
Panaskan minyak. Lalu masukkan cincangan daging ayam. Tambahkan gula garam dan merica. Aduk sampai harum
- 4
Lalu tambahkan air. Ungkep sampai air tinggal sedikit dan minyak ayam keluar. Terakhir masukkan minyak wijen. Sisihkan
- 5
Buat kuah dengan merebus tulang ayam kamping dgn 500 ml air. Tambahkan gula, garam dan merica.
- 6
Sajikan di dalam mangkuk 1 sdm minyak dari kuah daging ayam, 1 sdm kecap asin, sdkt penyedap rasa, dan merica. Masukkan mie yg sdh direbus. Aduk rata menggunakan sumpit.
- 7
Tambahkan toping daging ayam, sawi hijau yg sdh direbus dan taburan daun bawang.
- 8
Sajikan bersama kuah ayam.
Resep Serupa
-
Mie ayam ala chinese Mie ayam ala chinese
Saya suka banget mie ayam ala" chinese gt. Tp disini susah nyari yg begitu, karna bnyakan jualnya mie ayam ala abang". Coba" liat resep sana sini dapet lah ini, rasanya mirip" lah.. org rumah suka semua.. Novianti -
Mie Ayam ala Chinese halal Mie Ayam ala Chinese halal
mie ayam adalah makanan favoritku mau beli ataupun bikin aku suka bgt. Kali ini bikin sendiri resepnya mirip sama mie ayam shirataki yg sebelumnya aku share tapi aku skip saos tiram pas numis ayamnya. Enak deh wangi sampe adikku makannya 5 menit aja diseruput saking enaknya😋 Kitchentells -
-
Mie Ayam Jamur Ala Chinese Mie Ayam Jamur Ala Chinese
Pengen nyoba sesuatu tapi yg ga begitu medok nih cocok..Terinspirasi dari tayangan bikin laper edisi serba mie, salah satunya mie jenis ini#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya Rika Erviana -
Bakmie ayam ala chinese Bakmie ayam ala chinese
Lagi pengen mie ayam dan buatan homemade yang pastinya bersih dan sehatHannatia Alifa Sjafmuna
-
-
Mie Ayam Mie Ayam
Mie ayam atau Bakmie ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning. Mie berasal dari Tiongkok, tetapi mie ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok. Mi ayam aslinya dari Tiongkok Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian, meskipun mie bukan asli Indonesia tapi nyatanya kini mie ayam seakan sudah menjadi makanan tradisional Indonesia. Makanan ini sudah tersebar di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah di temukan. Dan ternyata bikin mie ayam ngga ribet sama sekali, hanya saja memang banyak komponen yg harus dibuat dan banyak bahan yg harus dibeli, tapi worth it sih dengan rasanya. Yukk langsung belanja dan eksekusi..Happy Cooking😘 Tiara Ratu Primadhini -
Mie Ayam Chinese dan Pangsit Mie Ayam Chinese dan Pangsit
Assalamu'alaikum...Lagi suka masak yg berkuah, karena udah musim ujan, hawanya dingin enak banget kan makan yg kuah2 😁aku bikin mie ayam chinese dgn pangsit kuah yg dijadiin kuah mie ayam.Fave banget 😁🤤special #MasakanUntukIbu inget banget dulu pas kecil hampir tiap hari makan mie ayam chinese sama mamah 😁 sampai yg jual hafal banget, begitu dtg ngga usah ngmg lgsg dibikinin mie ayam sesuai selera aku sama mamah, sayur banyak dan kuah super asinnn 😅#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Mie Ayam Jamur (Chinese Style) Mie Ayam Jamur (Chinese Style)
𝗕𝗶𝘀𝗺𝗶𝗹𝗹𝗮𝗵. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳!Sebagai pecinta mie, saya sering belajar aneka masakan mie dari berbagai negara dan daerah. Salah satunya mie ayam jamur ala Chinese ini. Resepnya saya adaptasi dari Romy Masterchef Indonesia di IG. Seharusnya menggunakan jamur shitake, tapi saya hanya menggunakan jamur kancing saja.Rasa mie ayam ala Chinese gini lebih ringan dari pada mie ayam ala Indonesia dengan bumbu rempahnya. Yuuk dicoba juga.#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Kopijos_JamurRasaJuara#Kopijos_Juli2025#JamurRasaJuara#GAS2025#SelaluIstimewa Heti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar