Ayam Bakar bumbu rujak

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong sesuai selera
  2. 2sereh geprek
  3. 4 lembardaun salam
  4. 1Santan instan kecil
  5. Bumbu Halus :
  6. 10bawang merah
  7. 7bawang putih
  8. 5cabe besar
  9. sesuai seleraCabe kecil
  10. 5kemiri
  11. Kencur

Cara Membuat

  1. 1

    Tata ayam d atas paci, haluskan semua bumbu kemudian tuangkan bumbu kedalam panci tambahkan sedikit air

  2. 2

    Tambahkan serreh dan daun salam, garam, gula dan penyedap rasa

  3. 3

    Rebus ayam dan bumbu hingga air menyusut, lalu tuangkan santan kemudian di aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut

  4. 4

    Angkat ayam, pisahkan dengan sisa bumbu

  5. 5

    Bakar menggunakan arang agar rasanya lebih nikmat, sesekali d olesi dengan sisa bumbu

  6. 6

    Setelah ayam kering / setengah kering (sesuai selera) ayam siap dinikmati

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulvariyani
Ulvariyani @ulvaaahd
pada
Sumenep Madura

Komentar

Resep Serupa