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Ingredientes

1 hr. 30 min.
10 raciones
  1. 2 tazasharina
  2. 1 cdapolvo para hornear
  3. 4huevos a temperatura ambiente
  4. 250 grsmantequilla a temperatura ambiente
  5. 250 grsazúcar
  6. 200 mlleche a temperatura ambiente
  7. 1limón grande
  8. 200 grsazúcar glass

Paso a paso

1 hr. 30 min.
  1. 1

    Cierne la harina con el polvo para hornear

  2. 2

    Separa las claras y las yemas de los huevos, bate las claras a punto de turrón y resérvalas.

  3. 3

    Acrema la mantequilla, integra poco a poco el azúcar y por último, una a una las yemas

  4. 4

    Incorpora alternando la leche y la harina.

  5. 5

    Agrega la ralladura de el limón e integra las claras batidas con una espátula de manera envolvente

  6. 6

    Engrasa y enharina el molde en el que hornearas el panque, vierte la mezcla.

  7. 7

    Horne durante 40 min. aproximadamente

  8. 8

    Mezcla el azúcar glass con el jugo del limón colado y vierte sobre el panqué.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jess Ceballos
Jess Ceballos @practiJess
Aguascalientes
Me encantan las cosas dulces!
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