Lasagna vegetariana light
Esta receta tiene mi toque personal, hace años que tengo que cuidarme de ciertos alimentos y fui creando recetas que sean más livianas
Lasagna vegetariana light
Esta receta tiene mi toque personal, hace años que tengo que cuidarme de ciertos alimentos y fui creando recetas que sean más livianas
Paso a paso
- 1
Primero hay a preparar los rellenos, cortamos en láminas súper finas la calabaza (siempre uso anco batata que es más dulce) le ponemos sal, y en una asadera con aceite en Spray las colocamos y llevamos al horno hasta que estén listas (también podes hacer un puré)
- 2
En un bowl mezclamos la espinaca y la ricotta light, queso rallado, sal y nuez moscada
- 3
Una vez que tenemos los rellenos hacemos la salsa blanca condimentamos con nuez moscada y sal
(yo la hago en el microondas y no uso manteca) dejo abajo la receta.
- 4
Hervimos las tapas de empanadas, cuando la masa está cocida retiramos
- 5
En una fuente pequeña que entre la tapa entera armamos, primero aceite en spray, después ponemos salsa blanca
- 6
Ponemos la tapa de empanada cocida y agregamos la calabaza más una cuchara sopera de agua y una pizca de caldo sabor finas hierbas, algo de queso rallado
- 7
Ponemos la siguiente tapa y el relleno de ricotta y espinaca
- 8
Otra tapa más y cubrimos con la salsa blanca restante, queso rallado y trozos de queso port salut
Llevar al horno hasta que gratine y listo!! súper rica, podes también hacer la capa superior con salsa filete y crema o salsa blanca
- 9
Salsa blanca: en una taza ponemos 1 cucharada de maizena y 140 cc de leche bien mezclado, lo llevamos a microondas potencia alta 1:30 minutos cuando sacamos ya tiene consistencia revolvemos, si hace falta más firmeza ponemos de a 30 segundos. depende del microondas. Es genial súper rápida y nunca más la haces en la cacerola.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Papas a la crema "del Sir Luicho"
La receta se basa en algo que vi en YouTube, pero con mi toque personal. Quise celebrar que desde mañana el automovilismo reinicia sus prácticas (porque trabajo en eso) y hace rato no comía algo bueno con papas que no sea una ensalada.¿Por qué "del Sir Luicho"? Porque tiene extras míos y "Sir Luicho" es mi apodo. #ConMiNombre
-
Chipa Guazu
Mi primera vez haciendo chipa Guazu tengo 16 años y la vd que me quedo riquísimo en esta cuarentena mi pasatiempo es cocinar
-
Crepes de Choclo
Fácil de preparar, super livianas, puedes rellenar con lo que más te guste.
-
Espagueti de Zucchini con salsa blanca
Deliciosa y práctica manera de realizar espaguetis de zucchini con salsa blanca
-
Sopa Paraguaya Light o bajo en calorías
Qtal amigos, buscando siempre una dieta más sana y con menos calorías en la cocina y no perder la costumbre paraguaya, he estado preparando una receta para los que quieran cuidar su peso, mantenerse más sano, e incluso indicado para los que tienen enfermedades como hipertensión arterial o Diabetes, les ofrezco esta opción especial. Por supuesto que también depende de la cantidad consumida.Con esta receta estará consumiendo el 40 a 50 % menos de calorías y grasas o sea prácticamente ¡la mitad!El tamaño es para un almuerzo familiar de 3 o 4 componentes. Espero les guste.
-
Tarta de Acelga Light
Fácil, liviana, nutritiva, sabrosa y económica. ¡Qué más se puede pedir! -
Tarta de verduras con masa de coliflor
Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝 -
Milanesas light sin grasas !
#RecetasNavidad Es posible hacer unas ricas milanesas sin freír, muy livianas! Esto es más económico que cocinar al horno.
-
Guiso de arroz con pollo a la cerveza
El domingo pasado me comí algo similar durante un evento de automovilismo, y quería replicar la receta pero con mi toque personal. -
Pepas con mermelada de frutilla light
Un pedido de hace mucho tiempo que me hizo mi esposo y al fin pude concederle 😅
-
Empanadas de Mondongo con Cheddar
Hoy prepare esta exquisita receta y con un toque de cheddar y crema de leche (ya abran notado que soy fanatico de este ingrediente) es especial para una #cena con los amigos. Espero les guste !
-
Ensalada de enlatados
Ayer fue un día muy ocupado el segundo del #plandetox así que no pude publicar mi receta así que ahí les va, los enlatados, esos mejores amigos de los ocupados, ayer una vez más, fueron salvadores.
Juan -
Lasaña Mixta de carne y jamón y queso
Una receta más que exquisita que siempre mi suegra me pide que le cocine ! Fácil de prepararlos y veran que quedarán como el rey de la cocina. #LaCocinaNosUne 👨🏽🍳 -
Bizcocho marmolado 🦓
Otra receta más del curso de panadería y confitería 😀 en mi perfil tengo más recetas si quieren ver👐
-
Soyo
Por más que hoy teníamos unos 28 a 30 grados, hace tiempo tengo un antojo de soyo con tortillitas. Mi mamá más lo cocinaba en los días frescos.Rico y súper fácil!
-
Tortillón de papas
A mi gustan las papas doraditas, así que esta receta tiene un paso extra.
-
Chaparritas
Esta receta lo había sacado del diario y lo quise probar, anteriorme lo había hecho en mi antigua cuenta pero me olvide mi contraseña y ya no pude ingresar más, pero ahora recupere la receta otra vez y lo voy a volver a publicar, la imagen saque de mi cuenta anterior hace tiempo que no lo hago, pero en estos días lo voy a volver a hacer para mis nietos 😊
-
Empanada artesanal😋
Las empanadas son muy bien aceptadas tanto horneadas como fritas, sean de verduras o de carne. Mi amado quiere sentir la carne en la empanada, no le gusta carne procesada y su amada se ingenia para darle el gusto 🤔🤗😍
-
Lasagna de berenjena
Me motiva publicar nuevamente y en memoria de mi padre, quien partió hace 8 días en Gloria; Él hasta el año pasado(92 años) seguía plantando árboles. Su patio un bosquesillo, donde se disfruta de sombras y trinar de pajaritos juntamente con nietos y bisnietos correteando.💕.#1receta1arbol. -
Bizcocho de chocolate con chips a base de yogur
Lo aprendí en el Brasil, allá lo llaman torta chiffon. Por ser esponjoso y yo fui creando mi propia receta. Este por ejemplo tiene chips de chocolate. Se puede disfrutarlo a cualquier hora solo, con bebidas o caliente y con alguna bocha de helado encima!
-
Mbeju de puro queso Paraguay
Leyendo varias recetas de mbeju me anime a preparar mi propia versión de esta delicia paraguaya!!!
-
Salsa Alfredo saludable de coliflor
No siempre lo saludable tiene que ser insulso, y esta salsa Alfredo es la prueba! Súper deli y nutritiva (al menos más que la versión original 😜)
-
Polenta paraguaya
Estuve mirando las recetas de esta comida, y me di cuenta de que yo la preparo un poquito diferente.. Es por eso que decidí compartirla con ustedes.. Meretille -
Kiveve (de calabaza)
Es una de mis comidas tradicionales fv ya que me recuerda mucho a mi abuela, esta es una de sus tantas recetas y quise compartir con ustedes ❤️. Muchos lo consumen como postre ya que es una preparación dulce y refrescante, en mi casa la servimos cómo almuerzo 😋
-
Pionono relleno con dulce de leche
Para que tus días sean más dulces tenés que probar esta receta👩🏻🍳🤤
-
Crema pastelera con azúcar mascabado
Esta crema es especial, pues no tiene el color característico de la pastelera (amarillento),tiene un color de crema moka sin serlo. Y es tan suave que más lo uso para postre que para rellenar bizcocho. -
-
Crema de leche dulce
Postre típico de mi niñez, mi abuela era la encargada de prepararla! -
Una opción de dip de zanahoria
Una vez más me vi con faltan te de algún ingrediente y ante las ganas de presentar diferente unas zanahorias decidí arriesgar con una creación propia. Espero les guste y me lo cuenten. Juan -
Chipa mandi'o (mandioca o yuca)
Esta receta es especial para aprovechar la mandioca que sobra del día anterior o aquellas que no se ablandan muy bien.Mi abuela siempre preparaba y nos invitaba.
Más recetas
Comentarios