Mermelada de Manzanas, para carne

Siempre me gustó la comida dulce, por lo tanto la agridulce bienvenida, la receta es de un recetario que venía en los envases herméticos. La hago para conservar. Hoy para acompañar el pollo en su semana. La receta es de 1/3 de un kilogramo de fruta. Espero que les motive, pues el sabor no tiene comparación con la que adquirimos en comercio. Sin conservantes, que también es una ventaja.
Mermelada de Manzanas, para carne
Siempre me gustó la comida dulce, por lo tanto la agridulce bienvenida, la receta es de un recetario que venía en los envases herméticos. La hago para conservar. Hoy para acompañar el pollo en su semana. La receta es de 1/3 de un kilogramo de fruta. Espero que les motive, pues el sabor no tiene comparación con la que adquirimos en comercio. Sin conservantes, que también es una ventaja.
Paso a paso
- 1
Alistar los Ingredientes- Esterilizar el envase de vidrio, colocando en agua hirviendo, alrededor de 5 minutos, retirarlo con cuidado y dejarlo escurrir sobre una madera boca abajo. Lavar y pelar las manzanas, cortarlas en dados.
- 2
Colocar el vinagre, las manzanas y el azúcar en una cacerola, y llevar a fuego bajo. Revolver con una cuchara de madera, hasta que se deshaga la fruta.
- 3
Cuando toma punto mermelada, es decir cuando al revolver con la cuchara la preparación se separa del fondo de la olla.
- 4
En caliente, envasar. Y A DISFRUTAR.
- 5
📌 Si el envase está esterilizado, y con el vacío logrado, herméticamente cerrado, dura en alacena 1 año.
- 6
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