Nidos de batata y brócoli

ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina

Súper fáciles de preparar! Re van para variar tus comidas. Los pueden rellenar con lo que más les guste, el límite es su imaginación🙌.

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Ingredientes

3 nidos
  1. NIDO:
  2. 1batata mediana/grande
  3. 1 cabezachica de brócoli
  4. 1huevo
  5. 1 cdasopera bien cargada maicena
  6. Condimentos a gusto
  7. RELLENO:
  8. 3huevos
  9. 3 fetasqueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Hervir, pelar y pisar la batata. Agregar la cabeza de brócoli (cruda) bien picada (yo la procesé). Añadir el huevo, maicena y condimentos a gusto (yo usé sal, orégano, pimienta negra y nuez moscada).

  2. 2

    Armar los nidos sobre una placa para horno previamente engrasada, y rellenarlos a gusto. En mi caso, le puse queso cremoso en la base, y un huevo. Llevar a horno medio por 25 minutos.

  3. 3

    Listo!

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Comentarios (3)

Flor Saleme
Flor Saleme @flor1234
ahora probando hacerlos con boniato y coliflor, misma receta !!

Escrita por

ByBianca
ByBianca @ByBianca
Buenos Aires, Argentina
Cocinar.. mi pasatiempo favorito! Y si es saludable, mejor💚 Cocinera principiante🙃
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