Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong
  2. 1 butirtelur
  3. 1 batangdaun bawang (ambil bagian hijau), iris tipis
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtcabe bubuk
  6. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, kemudian bakar terong diatas kompor. Jangan lupa dibolak balik. Bisa juga dikukus.

  2. 2

    Tunggu dingin. Buang bagian kulit yg gosong. Buka lebar terong dengan garpu.

  3. 3

    Diwadah lain, kocok telur, garam, dan irisan daun bawang.

  4. 4

    Sebelum dicampur dengan telur, taburi terong dg cabe bubuk dan garam. Kemudian tuang telur, balurkan merata.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng. Masukkan terong dan tuang sisa telur diatasnya. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Omelet terong siap dinikmati dg aneka sambal 👍.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya