Brioche saludable rápido fit

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Mi primera receta en Cookpad, con qué ilusión la hice y la publiqué 😍: Bizcocho tipo brioche pero bajo en calorías, sin grasa, bajo en carbohidratos y sin azúcar (opcional) pero igualmente buenísimo 😋

#Cumplimos8

Brioche saludable rápido fit

Mi primera receta en Cookpad, con qué ilusión la hice y la publiqué 😍: Bizcocho tipo brioche pero bajo en calorías, sin grasa, bajo en carbohidratos y sin azúcar (opcional) pero igualmente buenísimo 😋

#Cumplimos8

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Ingredientes

15 minutos + horno
4 raciones
  1. 120 grharina de espelta blanca (o de trigo si la prefieres)
  2. 30 grproteínas sabor vainilla (o la misma cantidad de harina)
  3. 10 grlevadura (normal tipo Royal)
  4. 125 grqueso Quark light
  5. 75 mlleche vegetal o la que prefieras
  6. 1 cucharaditaeritritol (o azúcar si prefieres)
  7. 1/3 cucharaditavainilla
  8. 20 grgotas de chocolate o de pasas

Paso a paso

15 minutos + horno
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes y poner en un molde de unos 15 cm, de manera que ocupe la mitad o menos del molde ya que sube mucho

  2. 2

    Meter en el horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos, listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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