اولا تسلق المعكرونة مع زيت و ماجي و الملح
تصفى المعكرونة من ماء سلق و تترك جانبا

الحشوة
تكشن بصل و ثوم ثم يضاف اليه فلفل رومي ثم تضاف دجاج مفروم ثم يضاف طماطم و بهارات و معجون طماطم
اتركها عشر دقائق يتسبك ممكن اضافت جزر مبشور و بقدونس و شوي كزبره خضراء

عمل البشاميل

٣ ملاعق حليب بودرة
٢ ملعقة دقيق كويتي
٢ ملعقة جبن سائل
١٠ غرام زبدة
ربع كوب جبنة موزاريلا اختياري
كوب ماء مغلي
لكل كوب بشاميل

جميع المقادير في خلاط و نصب عليهم ماء ساخن و يخلط جيداً اذا حسيتي انها ثقيلة زيديها ماء مغلي أفضل تكون سائلة شوي
تستخدم مباشره من دون طبخ

ثم يصب جزء من البشاميل في صينية و تضاف المعكرونه و تقلب في البشاميل ثم تواسى في صينيه و توضع عليها الحشوه ثم توضع عليها جبن سائل او موزاريلا ثم توضع طبقة ثانيه من المعكرونه و تغطى بالبشاميل وترش بالجبنة و البهارات الإيطالية و البقدونس ناشف ثم تدخل الفرن حار يتحمر من تحت و فوق