Tortas de cumpleaños
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Esta semana hice dos tortas de cumpleaños misma receta distinta decoración. La imagen de la otra al pié de la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar a punto letra. (Nos damos cuenta que está, cuando al levantar la mezcla con un cubierto, queda marcada la preparación, como si pudiéramos escribir en ella).
- 2
Incorporamos la harina y la vainilla con un batidos de alambre en forma envolvente, sin bajar la preparación.
- 3
Ponemos la preparación en el molde y en un horno a 190° unos 45 minutos. Pinchamos si el cuchillo sale limpio ya esta.
- 4
Recordamos que previamente pusimos las frutillas a macerar con el azúcar en la heladera. Mínimo 3 horas, esta largan un juguito que vamos a usar para bañar la torta. Si es poco hacemos un almíbar liviano y lo dejamos enfriar.
- 5
Juntamos con el almíbar y bañamos la torta. que previamente partimos al medio.
- 6
Si da para dos cortes mejor la rellenamos con otra cosa. pero siempre bañando las partes para que resulte húmeda.
- 7
Rellenamos. con lo que nos guste. En este caso la rellene con dulce de leche y las frutillas.
- 8
A la otra le hice dos cortes uno con dulce de leche y otro con crema chantilly (a pedido).
- 9
Luego se untan con dulce de leche y se forran con la pasta para forrar tortas. Separé unos trozos de la pasta y les agregué color vegetal y con eso decoré ambas tortas.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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