Empanadas de espinaca
Norali @norali
#cocinadesemanasanta Esta es otra de mis variedades favoritas y fue parte del menú del Viernes Santo.
Unas deliciosas empanadas de espinaca, salsa blanca y queso ¡Deliciosas! Espero las hagan y me envíen sus cooksnaps 📸
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear la cebolla en la manteca y chorrito de aceite. Agregar la espinaca fresca (opcional picarla un poco, yo no lo hice)
- 2
Cocina unos segundos. Agregar la leche con la fécula disuelta. Seguir sobre fuego bajo 2 minutos. Agregar el queso, sal, pimienta y nuez moscada. Dejar enfriar.
- 3
Armar las empanadas. Yo las cerré y marque el centro con una taza (sin hacer mucha presión). Si es necesario mojar con agua un poco los bordes. Pintar con huevo batido. Yo le puse unas semillitas de sésamo.
- 4
Llevar a cocinar en horno precalentado 200°\220° por aproximadamente 12 a 15 minutos. Manjar de los manjares !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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