Huevos "salchi" de Pascua
En el taller de ayer, Pedro y Paula nos enseñaron a preparar unos huevitos de Pascua que se realizan casi de la misma forma que un salchichón de chocolate, solo que se les da otra forma (y son más divertidos je).
Como en casa somos dos adultos aburridos que no comemos Rocklets🤣, sustituí esas pastillitas de la receta original por almendras en unos huevos y coco rallado en otros. También sustituí un poco de manteca por aceite de coco.
Y tengo que contarles algo muy extraño que me pasó: no me pregunten cómo, pero arruiné el chocolate cobertura, que era blanco, y quedó hecho una pasta rarísima que puse añadirle a algunos de los huevos. Eso sí, de sabor quedaron espectaculares ehhh, pero el chocolate hizo su metamorfosis a su manera 🤣.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Triturar en un bol las galletitas. Que no queden hechas migajas, sino en trocitos. Luego añadir la manteca a temperatura ambiente y el aceite de coco y mezclarlos bien con las galletas (con las manos).
- 2
En un recipiente aparte, mezclar el cacao con un chorrito de agua y luego volcar esa pasta al bol con las galletitas. Mezclar y unir bien, agregar la vainilla.
- 3
Una vez pronta la mezcla, comenzar a formar con la mano los huevitos, dándoles forma, e irlos colocando en un plato o asadera. Antes de volcarles el chocolate cobertura (fallido), les di un toque de heladera para que se endurecieran un poco, pero esto es opcional.
- 4
Una vez derretido el chocolate, pasar cada huevito por el recipiente en el que esté ese chocolate y bañarlo bien. Si le ponen por fuera pastillas o almendras o cualquier otro fruto seco, lo deben hacer antes de que el chocolate cobertura se endurezca.
- 5
Por último, aguantar las ganas de probarlos y dejarlos enfriar en la heladera un buen rato (cuánto más tiempo, mejor). Y, listo, unos huevitos salchi súper ricos, sencillos de hacer, mucho más amigables con el bolsillo que los huevos tradicionales😜 y, si no tenés mucho tiempo pero querés cocinar algo rico para mañana, ¡son una excelente opción!
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Comentarios (4)
Magdu's tips son:
●DERRETIR CHOCOLATE A BAÑO MARIA
●PONER UN POQUITO DE MANTECA EN EL MOMENTO QUE VAS A DERRETIRLO ASI LE DAS MAS BRILLO AL BAÑO
espero te sirva! besos 🇺🇾😘