Torrijas sencillas y ligeras
Raquelot @cook_Raquelot
Es una receta sencilla para torrijas que he ido modificando de otras que Investigué, se hacen rápido y son muy ligeras. Pan baguette.
Torrijas sencillas y ligeras
Es una receta sencilla para torrijas que he ido modificando de otras que Investigué, se hacen rápido y son muy ligeras. Pan baguette.
Paso a paso
- 1
En un cazo poner la leche a entibiar con dos cucharadas de azúcar, la vainilla y la canela, Disolver removiendo con batidor a mano.
- 2
Por otro lado en un bol romper las yemas de huevo con las otras dos cucharas de azúcar, mezclando. Verter sobre la mezcla parte de la leche entibiada antes y disolver removiendo todo junto. Unir todo al final.
- 3
En una bandeja colocar las rebanadas de pan por el lado de la miga, previamente cortadas. Verter la mitad de la mezcla de leche sobre todas ellas y dejar que absorba unos 10 min. Dar la vuelta al pan y verter la la otra mitad de la mezcla de leche sobre las rebanadas. Dejar que se absorba el pan otros 10 min.
- 4
Calentar aceite de girasol en una sartén y freír las torrijas, por ambos lados, unos 4 min por lado. Sacar las torrijas a un plato con papel de cocina para que se absorba el exceso de aceite. Listo!
Puedes dejarlas enfriar y comer tibias. Meterlas al refri un rato y comerlas frías (a mí me gustan más así).
A la hora de servir: Espolvorea con azúcar glass a tu gusto, también puede ser con miel, canela.... acompañadas de helado de vainilla.... como más te guste y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquelot le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14829905
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Torrijas ligeras
Aquí os dejo unas torrijas un poco más ligeras que las tradicionales,así para las que no queremos meterle al cuerpo tanta calorías,podremos también disfrutar
-
Torrijas ligeras
Porque una vez al año... no hace daño... y porque alimentarse de forma sana y saludable no está reñido con disfrutar de las costumbres populares.. Aquí tenéis unas torrijas ligeras, sin freír. Una unidad son 2P y dos unidades 5P.
-
-
-
Torrijas
Se puede hacer con cualquier tipo de pan, pero quedan mucho mejor hechas con el pan especial para torrijas, que por su miga, absorbeny retienen mejor la leche. Ya os traeré también la receta delpan especial para torrijas, proximamente.Es un postre facílisimo de hacer, y con un resultado sorprendente,ya que cuando te las estás comiendo, ni siquiera dirías que te estáscomiendo básicamente una rebanada de pan, verdad?, si no las hashecho nunca te animo a hacerlas, no te defraudarán.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/torrijas.html
-
Torrijas
Las torrijas se elaboran tradicionalmente con pan del día anterior. El mejor pan para hacer torrijas es el que tiene una corteza fina, la miga densa y es poco alveolado, lo que permite que se absorba mejor la leche y esto se traduce en torrijas más jugosas y cremosas en su interior.El pan hay que cortarlo en rebanadas de, aproximadamente, un centímetro y medio o dos.#dulces
-
Torrijas
Estas torrijas las aprendí de mi madre y ella las aprendió de la suya, con esto quiero decir que hace más de 100 años que en mi familia las hacemos así y están buenísimas. las fotos que pongo en la receta corresponden a la cantidad de 3 barras de pan, pero las cantidades de la receta son sólo para una barra de pan
-
Torrijas
Aunque ya haya pasado la época, siempre está bien esta receta para aprovechar el pan sobrante.Eso sí, no echéis mano del pan artesano, ese que en vez de pan parece un colador, que son agujeros por todas partes.Para las torrijas: pan gramado. Ya sé que hay sitios donde es difícil de localizar, como aquí, en Galicia, pero a veces hay suerte.En mi caso me hice con un pan especial para torrijas en Burgos, cuando fuimos en Semana Santa, así que me hice unas pocas y, el resto, lo congelé ya cortado.
-
Torrijas
Esta tarde se nos han antojado unas torrijas para merendar y a ello que me he puesto, son fáciles de hacer y también podemos hacerlas con los niños para entretenerlos estos días #yomequedoencasa #torrijas #delantaldorado
-
Torrijas
Al llegar Semana santa se suelen hacer torrijas y multitudes de dulces tradicionales, y yo e elegido hacer torrijas que están muy buenas😋😋
-
Torrijas de pan tierno
Nos dio por hacer torrijas ayer a mis amigas y a mí. El problema es que no teníamos pan duro por lo que -muy atrevidas nosotras-, compramos una buena hogaza de pan y nos pusimos hacer torrijas con el pan tierno tierno. Salieron ricas no, lo siguiente. Madre mía...yo que nunca había probado a hacer torrijas personalmente creo que las que haga a patir de ahora serán con pan del día. Tiernas y sin romperse :D
-
Torrijas
He utilizado un pan que venden en el súper especial para torrijas . Es como una barra de pan pero de pan de mole. Como el pan del Bollicao para entendernos.
-
Torrijas
Hoy quedaba un trozo de pan de hace 2 ó 3 días y estaba muy duro, lo iba a tirar pero.....pensé que mejor estaría hacer unas torrijas #semanasanta #comidadeaprovechamiento #cuaresma@serculinas_food
-
Torrijas
Está es la receta clásica de torrijas con leche, azúcar y canela. Ya en el siglo XIV se conocían estas "tostadas doradas" en un recetario francés y en el siglo XV en España, estas "torrejas" eran recomendadas para la recuperación de las parturientas. Se contemplaba como un postre de aprovechamiento del pan duro
-
Torrijas
Las torrijas es uno de mis postres favoritos, siempre le pido a mi tía que me las haga, porque sus torrijas son , para mí, las mejores del mundo mundial. En su receta no se aromatiza la leche ni con naranja, ni con limón, se calienta sólo con el azúcar, pero las podéis preparar como más os guste. El secreto de hacer unas buenas torrijas es que el pan quede bien empapado en leche, para que no queden secas, tampoco pasarse porque se pueden deshacer todas, hay que darle el punto justo. El pan que utiliza para hacerlas , no es el pan de torrijas, usa pan de barra normal tipo candeal, el de toda la vida, eso sí, siempre de un día para otro, nunca del día. Sólo tenéis que ver la pinta que tienen....
-
Torrijas
Esta es la receta tradicional en nuestra casa, que nos las hacía mi madre de pequeños. Son tradicionales en Pascua, en casa da igual el día y més. El pan sobrante del día lo guardo cortado en rodajas de unos 2 cm y cuando tengo bastantes y tiempo las preparo.
Elena -
Torrijas light
Tenía un trozo de pan del otro día y no quería tirarlo, así se me ha ocurrido hacer una torrijas pero algo diferente a lo habitual. Espero que os gusten!!!
-
-
-
Torrijas
#LasRecetasdeCookpad #WeekendTour #Postre #Sweet #Torrijas #Quepuedohacerdecomer #SemanaSanta #Dulce #Fiesta
-
Torrijas
Durante varios años he ido haciendo recetas diferentes de este manjar para poder dar con la que más me gustaba, y al final lo que he decidido es hacer una recopilación de los mejores trucos para que salgan unas torrijas jugosas y riquísimas. Así que hoy quiero compartir con todos vosotros mi receta particular.
-
Torrijas
Según que lugar se hacen de una manera o otra. Invitamos a participar en los comentarios (más abajo) a dar la receta de torrijas de vuestra ciudad, región, o de vuestra casa... Gracias por vuestra participación.Vídeo: Vídeo Torrijas de leche
-
Torrijas
Las torrijas son un dulce típico de nuestro país en Semana Santa. La receta tradicional de las torrijas es a base de pan del día anterior, de leche y huevos. Yo las hago con mi toque personal
-
Torrijas
#weekendreto Hoy torrijas!!!! Un variado de torrijas súper bueno que he aprovechado para #cocinarenfamilia por videollamada con mi hija. A mí me han saludo 8 torrijas
-
Torrijas
30 min. Con el grill se doran y se quedan crujientes por los bordes. El almíbar es suuuuper fácil y rápido de hacer. Merece la pena invertir en una buena barra de pan para torrijas. Esa calidad se nota a la hora de manejar el pan, que debe empaparse mucho sin romperse y a la vez resultar tierno y jugoso
-
-
Torrijas
Estamos en Semana Santa y como la tradición marca hoy he preparado con mi madre unas riquísimas torrijas. Con estas cantidades salen mucha cantidad por lo que se puede hacer la mitad. A nosotras nos han salido unas 51 torrijas.
-
Torrijas
Para las fechas de Semana Santa son típicas, pero ahora en cuarentena no se tira nada, usé el pan de hace dos días #saboresdulces
-
Torrijas
Os dejo un regalo de receta. Estas torrijas quedan muy jugosas y con un gusto excepcional, gracias al sabor de la leche infusionada. El interior es tan cremoso que parece que están rellenas de crema. Cuando cocinamos con amor y tiempo las cosas salen de 10. Espero que os guste y tengáis la oportunidad de disfrutar de ellas.#weekendtour
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14829905
Comentarios