No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Es muy típico comer este pastel en Hungría. Se puede hacer simple como este, o con pasas o de dos colores con chocolate. A pesar de ser dulce se consume con carne, puerros y huevos duros de Pascua. Se puede tomar para desayunar también solo con mantequilla por encima y un café para mojar. Nos encanta siempre. Gracias por la receta a otro usuario de Cookpad 👍😘

Lo que hay que tener en casa para poder preparar esta pasta fresca es un rallador especial para nokedli.

Qué es más húngaro que un buen plato de pörkölt con nokedli y ensalada de pepino con nata fresca?!?!

Potente, fácil y rápido. Se puede servir con pasta, pasta maravilla, patatas, como más guste. El nombre viene de una región montañosa de Hungría. Bakony está al norte del lago Balaton.

El domingo de Resurrección, era costumbre ir a merendar a la pinada del Convento de San Jerónimo, en término de Alfahuir , nuestro pueblo vecino. Allí jugábamos al pilonet, a pillar, al teléfono y otros juegos tradicionales. Y a la hora de merendar, abríamos el capacito donde llevábamos un bocadillo, un plátano, y una mona de Pasqua con su huevo cocido. Agua para beber, en un vasito plegable que asombrosamente, era totalmente estanco y no perdía ni una gota de agua...#paques

Muchas gente tiene conocimientos erróneos sobre este plato. Para empezar es una sopa, con caldo!!! No es un estofado. Sí, es un caldo espeso y la sopa es bastante contundente pero sigue sin ser un estofado.

Este plato es muy querido, le encanta a todo el mundo y lo puedes comer con carne o sin.

Lo he llamado de esponja porque han quedado suaves y sedosos al paladar. Es muy versátil ya que lo podemos utilizar como desayuno, entrantes, segundo plato o una cena ligera acompañado de una ensalada. podemos untar las esponjas con queso crema, pasta de sobrasada o verduras confitadas. esto ha sido una prueba que hice con crema de setas que me sobro.

El cordero es el plato pascual por antonomasia. Suelo hacer una pata; pero esta vez, elegí un rack. Y fue una decisión acertadísima, porque los tiempos de cocción se reducen mucho. Además, resulta más fácil calcular el tiempo de horno. De modo que se transforma en un plato ideal para los principiantes. En cuanto al sabor, esta vez no hubo ni menta ni limón, sino mostaza y hierbas de mi huerta. ¡Felices Pascuas! #ABC

¿Algo calentito para los días de frío? Creo que no hay nada mejor para cenar que una sopita bien caliente cuando el frío empieza a apretar. Este plato es especial para mi porque me lo hacía mi abuela cuando era pequeña y cucharada a cucharada me transporta a esos días en los que los problemas se arreglaban con abrazos y besos.

Esta es una de mis recetas eslovacas preferidas y sin duda una de las que es obligatorio probar si se visita este país.No se puede describir el sabor que tiene esta sopa, ya que son sabores muy distintos a los que se comen en España pero, hay que decir que, a día de hoy no conozco a una persona a la que no le haya encantado.Un par de cosas que hay que tener en cuenta para esta receta es que se pueden hacer todo tipo de variaciones con ella.Es una receta cuya base es col fermentada. Esta col se puede conseguir en tiendas rumanas, polacas o del este, aunque si se quiere agilizar este proceso el chucrut de Mercadona vale. La col tiene que estar deshilachada o cortada. Además, en mi región se suele hacer con carne de cerdo ahumada que también consigo en estas tiendas que le dan a la sopa un toque ahumado muy sabroso, aunque se puede hacer solo con chorizos, cerdo o con pollo o combinados.

Una guarnición tan rica que puede convertirse fácilmente en un segundo plato, esta receta fácil de puerro con jamón también es muy rápida, se cocina en el horno en solo 10 minutos y es crujiente en el gratinado de la corteza, pero suave por dentro, gracias a la bechamel y queso. Pruébalo con tu familia o para una cena con amigos le va encantar!

En esos días fríos y que no entras en calor así como así. Una buena sopa. Facilita y rápida de cocinar

Espero que os guste este pastel de espárragos con jamón york; le he añadido unas acelgas que me habían sobrado de ayer y han quedado muy buenas con los demás ingredientes.

Estas empanadas se suelen hacer en todas las casas de Mallorca, para celebrar la Pascua. Esta receta era de mi bisabuela, y pasó de generación en generación.

Receta de postre generalmente para Semana Santa. En Galicia es tradición que los padrinos regalen las roscas a sus ahijados, normalmente se suelen regalar el domingo de Resurreción. Antiguamente a las roscas se le ponían huevos por encima, según los años que tenía el ahijado, hasta un máximo de doce. A partir de doce años se le llevaba la rosca con doce huevos hasta que el ahijado se casase lo cual se suspendía. Os voy a dar la receta antigua con los huevos por encima como la hacemos todos los años en nuestra casa.

con esta receta participo en el #retoderecetas

Sopa de ajo con jamón en dados con trozos de pan y huevos cocidos partidos.

Exquisitos canapés, dignos de la mesa de Navidad.No son demasiado económicos, pero vale la pena.

Receta mejoradaaaaaa......Especial para Pascua , aquí en cataluña el padrino regala la mona a su ahijad@ y la madrina la palmaAquí tenéis dos tartas en una o mejor dicho tres jajaja, por un lado una mona de Pascua con las plumas y demás y si no le poneis los adornos una tarta de doble chocolate, y por otro lado si además le poneis mermelada una sacher rellena de trufa osi le quitais la trufa y le poneis solo la mermelada una sacher normal y corriente de toda la vida o sea 4 tartas en una jajajaHe cambiado la foto he puesto la de este año 2013 , que he he echo también los huevos con los moldes que me he comprado , la foto me la ha echo mi hijo con el movi, l porque yo sigo sin la cámara . De cuando empece hacer ahora pues la verdad tengo más experiencia y la forma de echar el chocolate de cobertura ya la he cambiado y ahora me queda de lujo , pero todo es a base de práctica

Un día me dice mi marido ¿por que no haces un pan de pipas? Cuando me pongo a hacer la masa me dice "Que sobre para hacer una rosca de jamón". El da las ideas y yo las pongo en práctica, aunque no me quedo muy bien la rosca, pero estaba para chuparse los dedos jajaja

Recetas de pan de jamón hay miles, pero con esta es la que mejor me queda y el pan queda con una miga muy suave, la tomé de una colega de Cookpad @Kiki_cocina los ánimo a que la prueben también, gracias kiki.

No debería poner esta tapa, por su sencillez, pero es que me encanta, y resuelve una cena la mar de bien. En tan sólo unos minutos

Hoy he preparado este pastel con setas en conserva, taquitos de jamón serrano y frutos secos. ha quedado muy rico y no llena demasiado.

Receta riquisima, ideal para tomar en el desayuno, viene a ser como los típicos huevos con jamón, pero mucho más saludable. El huevo poché no tiene nada de grasa y las virutas de jamón si se elige un trozo de jamón sin nada de grasa y un poco seco, le dan un sabor espectacular.

Estos días de calor apetecen cenas frías, pero por ello no han de ser aburridas, ni tampoco caras, se pueden preparar cenas de lujo con restos de la nevera.Receta de gazpacho de fresas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16318803-gazpacho-de-fresas-2022

Es una receta de Claudio Nazoa con algunas variaciones. Se puede reducir la masa a 1 kg de harina (y proporcionalmente levadura, mantequilla, huevos, azúcar y leche) para que los panes no tengan tanta masa.

Esta receta, se puede preparar con ingredientes que nos hayan sobrado de otras preparaciones. Es lo que he hecho yo.