🐷 Guiso cerdito 🐷

Orso Del Asado
Orso Del Asado @cook_orso
Poza Rica Veracruz

Está es un guisado muy rico que preparo mi esposa y me gustó tanto que quise compartirlo con mi familia de Cookpad 💖

🐷 Guiso cerdito 🐷

Está es un guisado muy rico que preparo mi esposa y me gustó tanto que quise compartirlo con mi familia de Cookpad 💖

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 2calabazas picadas
  2. 1 lataelote
  3. 3tomates
  4. 1 kilocostilla de puerco picada
  5. 1/2 ramitoacelgas
  6. 4 hojitaslaurel
  7. 1 dienteajo
  8. 1puñito de tomillo, lo que hagarre las puntitas del dedo
  9. 1/2cebolla picada
  10. 4cominos
  11. 3pimientitas
  12. al gustosal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Hervimos la costilla en trozos

  2. 2

    Escurrimos la costilla y freímos con dos cucharaditas de manteca

  3. 3

    Picamos la calabaza, la acelga, en trozos pequeños

  4. 4

    Ya que esté bien frita la carne agregamos la cebolla para que se fría muy bien enseguida agregamos la calabaza y acelga

  5. 5

    Mientras tanto en la licuadora agregamos los condimentos y licuamos con una taza de caldo de la misma carne y lo vaciamos a la cazuela con la carne y calabaza

  6. 6

    Una vez que el tomate esté bien sazonado agregamos la lata de elote y dos tazas más de caldo y esperamos a que hierva

  7. 7

    Listo quedó nuestro estofado de calabaza

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Orso Del Asado
Orso Del Asado @cook_orso
Poza Rica Veracruz
Soy un inexperto que le gusta experimentar en la cocina... Amante del asado, horneado y ahumado.. Enamorado del postre y del buen sazón... Pasarlo bien con excelente compañía y una buena botana.. Soy el príncipe azul de la taquería. https://www.facebook.com/lacomidadelajaulax/https://www.facebook.com/lacomidadelajaula
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