Fideos fritos yakisoba de gambas

Este plato al estilo japonés siempre nos entusiasma en casa. Esta vez los he cocinado con gambas y quedan espectaculares! 😍
📆 Esta es la receta que hemos cocinado en el taller de Cookpad Home Academy, lo hemos pasado genial todos cocinando juntos al mismo tiempo.
📍En la web de https://cookpadhomeacademy.com tienes el horario y recetas de los próximos talleres disponibles, desde ahí podrás apuntarte gratis.
✅ Si te animas a cocinar estos fideos fritos Yakisoba, déjame foto de 📸 Cooksnap para ver cómo te han quedado, me hará mucha ilusión verlo!
Paso a paso
- 1
Hacemos la salsa Yakisoba, poniendo todos sus ingredientes en un cazo, lo llevamos a un fuego medio sin parar de remover y reducimos hasta que quede un poco espesa. Reservamos.
- 2
Cortamos en juliana todas las verduras, como si fueran tiras delgadas. La cebolleta la dejamos en rodajas.
- 3
Ponemos 3 cucharadas de aceite de sésamo en una sartén y cuando esté caliente, freímos las gambas peladas junto al diente de ajo picado. Sólo vamos a marcar un poco las gambas. Ponemos 3 cucharadas de salsa de soja y salteamos 2 minutos más. Reservamos en una fuente.
- 4
Vamos a ir cociendo los fideos, ponemos abundante agua a hervir en una olla con una pizca de sal. Cuando rompa a hervir, introducimos los fideos y dejamos el tiempo indicado por el fabricante. Cuando se cuezan, los escurrimos, los reservamos en un bol con un chorrito de aceite de sésamo para que no se apelmacen.
- 5
Ponemos otras 2 cucharadas de aceite en la sartén y sofreímos la cebolla... cuando esté transparente añadimos el pimiento, la zanahoria y por último la col.
- 6
Añadimos las gambas, los brotes de soja, una pizca de sal y pimienta, la mitad de la salsa Yakisoba, mezclamos y rehogamos un par de minutos.
- 7
Agregamos los fideos cocidos, junto a la salsa Yakisoba que nos quedaba, mezclaremos y dejamos a fuego bajo unos 3 minutos.
- 8
Sirve los fideos espolvoreando por encima unos copos de alga nori y con unas semillas de sésamo.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Yakisoba 🍜 fideos fritos al estilo japonés 🇯🇵


Fideos yakisoba


Fideos yakisoba con pollo


Fideos Yakisoba con vegetales


Fideos yakisoba con pollo


Fideos chinos "yakisoba"


La yakisoba 〜fideos frito estilo japonés 〜


Fideos yakisoba con pollo adobado


Salsa Yakisoba 🇯🇵 para tallarines fritos al estilo japonés 🍜


Salsa yakisoba casera


Noodles yakisoba


Salsa yakisoba


Yakisoba


Tallarines en salsa yakisoba


Pasta Oriental con verduritas y salsa Yakisoba


Noodles con shiitake, pak choi y salsa yakisoba


Yakisoba de piso de estudiantes/Yatekomo casero


Yakisoba de pollo


Yakisoba con aceite de sésamo


Yakisoba de pollo y verduras


Pollo desmechado con salsa especial yakisoba en pan bao casero


Yakisoba


Yakisoba


Yakisoba de ternera


Yakisoba


Yakisoba


Yakisoba veggie


Noodles con verduras (Yakisoba fácil)


Yakisoba Pan


Fideos chinos fritos con gambas y brotes de soja

Comentarios (12)
Como punto a mejorar, diría que yo sí que preparé la salsa antes del taller, así que estuve media hora esperando a que la hicierais para poder empezar :( si se va a hacer en el taller, encuentro tonto que se pida llevarla hecha, porque entonces se pierde tiempo, y algunas personas tenemos que hacer un esfuerzo para encontrar ese huequito en nuestro tiempo para poder hacer este maravilloso curso!
Como he dicho me encantó, sin duda repetiré, mil gracias!