Hacemos una esponja, disolvemos la levadura en la leche tibia y agregamos una cdita de azúcar y una de harina (las sacamos de los ingredientes ya pesados)

Tamizamos la harina con el azúcar, hacemos un hueco en el medio y agregamos el huevo, los saborizantes, el aceite y la esponja de levadura.

Primero mezclamos con cuchara de madera y cuando está todo unido metemos mano y empezamos a amasar, un buen rato hasta que la masa se note lisa y sin rastros de granos de azúcar.

En un bol apenas aceitado ponemos la masa, tapados con film y dejamos en un lugar cálido hasta que duplique el volumen

Desgasificamos, dividimos en 10 o 12 porciones (depende del tamaño que quieras) y le damos forma (bolas, bastones, donas o la que quieras)

Se dejan descansar unos 10 o 15 minutos tapadas con un repasador

Freímos en aceite no muy caliente, para que se cocine el interior antes de dorarse del todo.

Apenas las sacamos de la fritura las rebozados con azúcar o azúcar con canela

Se dejan enfriar (aunque sea un poquito)

Y buen provecho!!!