شیشلیک غذای رستوران

Mohsen
Mohsen @cook_26694338

#شیشلیک
دستور هام دست پخت خودم هست چون دستور روستورن است بنابر این برای ۱ نفر توضیح دادم در این صورت بستگی به نفرات و اضافه کردن مواد داره.

شیشلیک غذای رستوران

#شیشلیک
دستور هام دست پخت خودم هست چون دستور روستورن است بنابر این برای ۱ نفر توضیح دادم در این صورت بستگی به نفرات و اضافه کردن مواد داره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰۰
۱
  1. 1 ق غماست چکیده
  2. نمک_سماق_فلفل_تخم_گشنیز_به میزان کافی
  3. 1/2 عدددنده گوسفند
  4. 1 عددپیاز
  5. 1 ق غآبلیمو
  6. نصفق چ زعفران
  7. 1 ق غروغن زیتون
  8. 1 عددبرگ بو
  9. 1 عددفلفل دلمه

مراحل تهیه

۲۰۰
  1. 1

    ابتدا اول گوشت تمیز شسته پیاز رنده فلفل خرد تمام ادویه نمک برگ بو آبلیمو ماست روغن زیتون به گوشت آغشته نمایید در ظرف دربسته یا روی ظرف سلفون کشیده حداقل ۹ساعت اگر کمی عجله دارین ۲/۳ساعت در یخچال قرار دهید.

  2. 2

    پس از آماده شدن گوشت از مواد آغشته جدا نماید و با زعفران مزه دار کنید،گوشت که آماده شده به سیخ کشیده و کمی روی آن را بکوبند.

  3. 3

    بهتر است از زغال استفاده کنید اما در صورت عدم دسترسی میتوانید درون فر یا روی اجاق با حرارت ملایم شیشلیک ها آماده نماید،

  4. 4

    نکات
    کباب در عین پخت زیاد خشک نشه
    اگر زمان کافی برای ۹/۱۰ ساعت در مواد نداشته باشد حداقل ۲ ساعت در مواد بماند.
    اگه ۱ قاشق غذاخوری سرکه سیب بزنید طعم فوق العاده داره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mohsen
Mohsen @cook_26694338
در
اگر چیزی در نظر دارید بگید که با دستور کامل بزارم ممنون
بیشتر

دستورهای مشابه