Crema de verduras con jamón serrano

Name: Crema de verduras con jamón serrano
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas; 1 tomate; 1 puerro; 1 bote judías verdes; 7 zanahorias (500 g); 1/2 cebolla; 2 tranchetes de queso; Aceite de oliva; 2 pastillas caldo de carne; Sal; Jamón serrano

Menci está cocinando @Menci_esta_cocinando

Madrid

Basada en la receta del cocinero de Cookpad Tonysantos. Adaptada a los ingredientes que tenía, me ha salido esta versión. Está riquísima.
Muchas gracias 😊☺️

Crema de verduras con jamón serrano

Menci está cocinando @Menci_esta_cocinando

Madrid

Basada en la receta del cocinero de Cookpad Tonysantos. Adaptada a los ingredientes que tenía, me ha salido esta versión. Está riquísima.
Muchas gracias 😊☺️

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 h aprox

6 raciones

Guardada

Paso a paso

1 h aprox

1

Lavamos y pelamos las verduras, las partimos en trozos y las echamos a una cazuela. Cubrimos con agua, añadimos un chorrito de aceite de oliva, 2 pastillas de caldo de carne y una pizca de sal.
2

Cocemos durante 30 min, hasta que las verduras estén blandas. Quitamos un poco del agua de cocción para que quede el espesor a nuestro gusto y añadimos 2 lonchas de queso fundido y batimos bien con la batidora de mano.
3

Servimos y añadimos una loncha de jamón serrano troceada por encima. 😋