Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan)
-
SylviaLu“RC nih kak. Karena gak suka pedes, ku pake cabe merah besar aja. Eh malah jadi kebanyakan kalo 10 buah, cabenya gendut2 sih. Jadi balado Mustofa 😂Tapi enak, masyaAllah. Makan sama Indomie maknyus. Next time mau kurangi cabenya. Terima kasih resepnya kaaak.” -
nurul“Tinggal oven aja” -
bundanyakembar“Pagi mbaa, setor CS kentang mustofa yang kriuk-kriuk enakk... Makasih resepnya ya, ijin sekalian aku reshare 🙏” -
Dini Fitriyani“Makasi resepnya...” -
Dwi“Makasih resepnya, aku cocok rasanya, enak. 3 jam aja dr cari resep, beli bahan, bikin satset jadi dehh dg parut seadanya dirumah.” -
Happy Endahsa (Happy End)“Met malam Mrs Kory.. aku kirim cooksnap kering kentang Mustafanya ya.. enaak.. makasih banyak resepnya 😍Sehat selalu.”
Semoga resep sederhana ini bermanfaat dan menginspirasi ya teman2... Selamat mencoba, happy cooking!
Video pembuatan bisa dilihat di YouTube Mrs Kori yaa.
Season everything with Love💚
Gbu
#GA_theNextLevel
#resepMrsKori
#lihaiRecook10_solo
#timlo_laukKering
#cookpadCommunity_solo
#seasonEverythingWithLove
#keringKentangKacang
Source: teh ecy akun CP Desriayu dengan beberapa modifikasi ;)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Serut kentang memanjang seperti korek api. Rendam kentang yang telah diserut ke dalam mangkok/baskom berisi air. Perendaman ini berfungsi untuk mencegah kentang berubah warna jadi kecoklatan selama menunggu proses serutan kentang selesai.
Tips 1: Serut kentang dengan agak ditekan supaya hasil serutannya tebal.
- 2
Cuci bersih kentang hingga air berwarna jernih (3-5 kali bilasan).
Tips 2: Mencuci hingga air rendaman kentang jernih supaya kentang tidak menggumpal/lengket ketika digoreng
- 3
Goreng kentang dalam minyak panas hingga matang dan kering. Gunakan minyak yang banyak hingga kentang terendam.
Tips: 10 menit pertama, kentang tidak perlu diaduk. Setelah itu baru sesekali diaduk hingga matang dan kering. Supaya hasil kentang gorengnya bisa lurus lentik cantik -eyaa
- 4
Haluskan cabe merah dan bawang putih. Siapkan bumbu-bumbu yang lain.
- 5
Panaskan 3 sdm minyak panas pada wajan. Tumis cabe merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk hingga harum. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air larutan asam jawa.
- 6
Aduk dan masak hingga matang, menyusut, dan kandungan air habis. Kecilkan api kompor (boleh jg dimatikan), masukkan kentang goreng. Aduk cepat hingga tercampur rata. Angkat. Sajikan. Pada step ini kentang mustofa sudah jadi dan siap dinikmati. Renyah, kriuuuk, enak.
- 7
Tips tambahan supaya hasilnya lebih renyah, kesat dan tahan lama: Ratakan pada loyang, panggang selama 10 menit di suhu 110 DC (sesuaikan oven masing-masing). Setelah dingin, simpan di toples kedap udara. Selamat mencoba.
- 8
Kentang mustofa ini bisa tahan hingga 2 bulan bila penyimpanannya rapat. Selamat mencoba yaa.. Btw, video pembuatan bisa dilihat di channel YouTube Mrs Kori. Selamat mencoba. Good luck and happy cooking!
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan) Kentang Mustofa (Tips Renyah Awet 2 Bulan)
Bismillah.Masak resep yang direkomendasikan Mamah Cookpad pekan lalu.Terimakasih inspirasi resep2nya ya Mamah @MamahCookpad.Alhamdulillah hasilnya kriuk,renyah & enak.Terimakasih resepnya ya Mbak @mrskoriYuk cobain resepnya^^Berikut sumber resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14847752
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
BismillahBeneran garingnya awet. Rasanya pas banget.Source Mrs Kori#cookpadcommunity_Bogor
-
Kentang Mustofa Pedas Manis Kentang Mustofa Pedas Manis
Amankan stok makanan kering yukk..Source : @mrskori#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_awetKering #CookpadCommunity_Solo
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
BismillahAnak anak begitu menyukai kentang...diolah apapun pasti habis..Kali ini ingin mencoba bikin kentang mustofa yang kriuk..Sumber youTube Suka Cooking .
-
Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih Kentang Mustofa (Kering Kentang Kacang)+Tips awet,no kapur sirih
📝Sabtu12Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim..Menjawab tantangan dari Mamah Cookpad untuk week 1 di Ramadhan Camp 2022. Clue dari Mamah : Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriyuk krenyes-krenyes huh hah? Jawabannya B. 3K (Kering Kentang Kacang). Sekalian setor posbar BancakanCeria3C dengan tema makanan/kue bertekstur kering.Akhirnya mencoba memberanikan diri yang ke 2x bisa berhasil menghasilkan kentang mustofa bertekstur kriyuk krenyes2 enakk. Makasii Ci untuk resep+tips nya 🙏😘. Sebelumnya sy pernah buat kentang mustofa, namun hasilnya berminyak, lembek padahal bumbunya sudah enak. Pembuatan kentang mustofa ini sama dengan pembuatan kering tempe yaa..Source : @mrskori✨https://cookpad.wasmer.app/id/r/14847752#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe06#RamadanCamp#IdeMasak#KeringKentangKacang#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CuisineMe#ResepOlahanKentangKikiRA#kentangmustofa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Punya kentang tapi anak2 minta di bikin keripik, nahhh mamanya bosenn kalo cuma digituin.Cari2 resep nemu resep ini, cusss eksekusiSource : @mrskori#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Request si Kakak dari beberapa hari yang lalu, tapi baru sempet bikin hari ini. Kalo udah dingin, masukkan ke wadah tertutup biar awet kriuknya.Source: The Hasan VideoNote:Resep asli untuk 3 kg kentang, saya bikin untuk 1 kg kentang.#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kentang Mustofa Renyah Kentang Mustofa Renyah
Kepikiran buat stock lauk buat makan tuk beberapa hr k dpn, mengantisipasi efek morning sickness di kehamilan pertama. Biar ga ribet beli keluar pada jauh mau cari makan aja heheheeCerita suka duka nya bikin sebanyak ini tangan jd ikut k parut & senang nya Alhamdulillah mas suami sukaaa bgt..renyah katanya...kuy resep nya yaa
-
Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang) Kentang Mustofa (+ tips menggoreng kentang)
Source Tips menggoreng kentang : teh Yeanni @yean_050116Bismillah..Ikutan PIZZA (PostIng Zama Zama) Cocomtang pekan ini yg bertema :" KREASI MAKANAN KERING & TAHAN SIMPAN"#CocomtangPost_AwetKering#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosBarHidanganKering
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Pekan Raya datang lagiii, sekarang bertema "Hidangan Kering". Banyak olahan kering dan biasanya awet simpan, seperti kering tempe, kentang mustofa, bawang goreng, abon, serundeng. Jenis masakan begini ini biasanya enak dicemilin/digado🤭 jadi tanpa nasi pun bakalan habis. Dan kali ini saya bikin kentang mustofa udah penasaran dari duluuu, ternyata mirip2 kering kentang. Cocok banget buat menu ramadhan nanti🤗. Resepnya recook teh Ecy akun CP Desriayuhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13154902-mustopa-oh-mustopa?invite_token=79PKyCMBCh9Z9cxmwKmYQob7&shared_at=1618053947. Sabtu, 10-04-2021#PekanPosbarHidanganKering#OlahanKentangOknisa#ResepSimple#MenuRamadhan#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#CookpadCommunity_id#KampoengRamadan
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Posbar minggu ini kreasi masakan kering, awet, dan tahan lama. Cek baan di rumah ada kentang. Pas banget pengen bikin kentang mustofa. Buka cookpad cari resep, ketemu deh resep @mrskori dan setelah eksekusi, enaaak dan renyah. Cobain deh!!#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mustofa Kentang Mustofa Kentang
Udah lama bangeet pengen cobain bikin kentang mustofa 😂😄 tapi maju mundur terusKalo disini sebutnya sambel goreng kentang kering 😄Biasanya dijadikan lauk pendamping buat selamatan atau hajatanDaaan ketemu juga sama resep yang super kece ini, beserta tips suksesnya biar awet dan tahan lama kriuknyaGak nyesel deh nyobain bikin ini 😍Yukk deh coba bikin, pasti ketagihan 😂Cocok banget kan buat ide bakulan di masa PPKM gini 🤗Source : CP @mrskorihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14847752-kentang-mustofa-tips-renyah-awet-2-bulan?invite_token=eorvkoL9SnnWZj3M1wutbZ63&shared_at=1629636051#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Mbois_SerbaUmbi#MboisCoboy_SerbaUmbi#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang
Komentar (21)