Helado granizado

Para aprovechar la crema de leche de la heladera preparé este rico helado y como no pde faltar el chocolate lo hice granizado.
Del 10 al 13 se festeja el día internacional del chocolate.
#amoelchocolate
Helado granizado
Para aprovechar la crema de leche de la heladera preparé este rico helado y como no pde faltar el chocolate lo hice granizado.
Del 10 al 13 se festeja el día internacional del chocolate.
#amoelchocolate
Paso a paso
- 1
Colocar yemas y azúcar en un bols vidrio
- 2
En una cacerola la leche y ebullir. Agregar leche al bols de vidrio
- 3
Volver la mezcla en cacerola y llevar a fuego bajo hasta espesar y se forme una película en la cuchara de madera. Revol constantemente, no tne que hervir
- 4
Dejar enfriar. Preparar la crema de leche+ vainillín y agregar.
- 5
Volcar en heladora o batir con batidora y llevar freezer. Cortar chocolate bien picado y agregar
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