Pollo con almendras y seta shitake 🍜🍜🍜🥢🥢🥢
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Si te gusta la comida asiática no dejes de preparar esta receta. Es muy sencilla, saludable y te recordará mucho a la que puedas comer en un restaurante chino.
Feliz día!! 😘😘
#pollo #polloconalmendras #cocinaasiatica #cocinaoriental
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara y pica todos los ingredientes. Después fríe las almendras en un poco de aceite de girasol y añade una pizca de sal. Cuando estén doradas las reservas en un plato.
- 2
Vamos a pochar la cebolla y el puerro. Después añade la zanahoria y las setas en trocitos pequeños. Saltea.
- 3
Añadimos el vino y dejamos evaporar el alcohol. Agrega unas gotas de aceite de sésamo, salsa soja y terikaki al gusto (pero que coja un tono marrón). Cuando esté listo lo reservas.
- 4
Pasaremos a dorar el pollo con unas gotas de aceite de sésamo en la sartén que previamente habremos salpimentado. Luego lo salteamos todo junto. Yo lo acompañé de unas gyozas de carne y un poco de salsa soja extra.
- 5
Súper rico 😋😋😋😋🥢🥢🥢🥢
- 6
Nota: deja un poco de la salsa para que quede más jugoso cuando lo comas 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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