Nastar Takaran Sendok Level pemula

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-5 Orang
  1. 20 sdmmentega blueband
  2. 7 sdmgula halus
  3. 30 sdmtepung terigu segitiga biru
  4. 7 sdmtepung maizena
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1 sachetsusu bubuk (saya pake susu dancow vanila)
  7. 1 butirKuning telur untuk olesan
  8. Bahan selai isian nastar
  9. Nanas 2 buah dikupas dan diparut
  10. sesuai seleraGula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Untuk membuat nastar pertama kita buat adonan selai isiannya dulu ya. Simpel sekali, yaitu masak parutan nanas dengan gula pada teflon anti lengket. Aduk2 hingga airnya surut dan kecokelatan. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin bentuk bulat-bulat kecil untuk memudahkan proses pembuatan nastar.

  2. 2

    Proses ini saya menggunakan wisk ya teman-teman. Bisa pake mixer untuk menghemat tenaga. Hehe😂

    Campur mentega dengan kuning telur dan gula bubuk. Aduk hingga rata dan mentega mencair dan adonan berjejak. Setelah adonan mencair tambahkan tepung terigu yang sudah diayak.Kali ini saya ganti mengaduknya dengan tangan. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung maizena. Setelah diaduk rata tambahkan susu bubuk. Aduk hingga rata lagi. Jika adonan sudah kalis berarti sudah siap di bentuk. Jika dirasa adonan kurang kalis bisa ditambahkan tepung terigu kira2 1-2 sendok.

  4. 4

    Bentuk adonan dan isi dengan selai. Tata diatas loyang.

  5. 5

    Panaskan oven. Saya pake oven tangkring. Setelah oven panas panggang nastar hingga setengah matang kurang lebih 20 menit. Cek selalu sepaya tidak gosong.

  6. 6

    Setelah nastar sudah setengah matang keluarkan dari oven dan olesi permukaan atasnya dengan kuning telur. Panggang kembali hingga matang.

  7. 7

    Nastarnya sudah matang dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hernik Rusita Sadjuri
Hernik Rusita Sadjuri @Herniksadjuri
pada
Surabaya, Jawa Timur
I like everything that connects to nature, arts and creativity!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa