El Surubí es el pez de mayor tamaño de la cuenca del Río de la Plata, se han medido peces de hasta 175 cm y de 80 kilogramos. Su carne es muy sabrosa.

Para una comida o cena suavecita, he preparado esta cazuelita que es muy fácil, rápido y sano....😋😋😋

Un clásico en la casa de mi madre

Mi casa

Esta receta de merluza a la cazuela es de mi madre, ella cocinaba muy bien !!!! era asturiana y se notaba!!! espero que os guste!

Es un plato muy sencillo y muy saludable, mezclas verduritas con el jugo de ese magnífico pescado y algunas especies, y un plato delicioso. Os invito a que lo agais...

Es un plato típico de la cultura nacional y que como principal protagonista figura la merluza, a partir de ahí cada uno complementa el plato con los ingredientes que le parecen más convenientes y que le pueden ir bien a la receta.En éste caso yo añadí ingredientes que refuerzan el plato, espero os gusten.El plato más tradicional que se ha transmitido a nuestros días en la cultura de Donosti es la Merluza a la Koskera, llamada así porque de los tres barrios que tenía la ciudad (Koskeros-Iglesia de San Vicente, Jose Maritarras –Iglesia de Santa María, La Jarana-Puerto fuera de las murallas) fue en el primero de ellos donde se comenzó a cocinar con esta receta, pasando más tarde a todas las sociedades gastronómicas de la ciudad.

Cazuela de merluza sobre un fondo de panceta, patatas y guisantes, se riega con vino blanco, salsa de tomate y caldo, se termina con espárragos.

Me faltaron las almejas, 😅😅 no tenía a mano

Hoy voy a compartir la receta que hicimos para cenar esta Nochebuena pasada con mi familia fácil y que cualquier puede hacer en casa siguiendo los pasos. #principales

Vista en la web "divina cocina"

Fácil de digerir. Fácil de hacer y aporta todos los nutrientes necesarios

Que plato más rico, de chuparse los dedos!!

Para los amantes de la merluza como yo esta receta está de rechupete!

Esta receta la recuerdo de siempre. Mi madre nos la hacía en casa ya que es de las pocas maneras que comíamos merluza y a día de hoy sigue siendo así.

😋😋

Receta heredada de mi madre que nos encanta a todos! Rica y fácil de hacer.

#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel Hoy hemos disfrutado como lokos todo recién traído del mercado central... Axel se chupaba los dedos le encanta el pescaito...