Tarta de masa casera rellena de carne molida, zapallitos, choclo
Me encanta hacer esta masa porque es súper fácil y rica. El relleno me sobró de unos zapallitos rellenos que hice. A mí familia les gustó mucho
Tarta de masa casera rellena de carne molida, zapallitos, choclo
Me encanta hacer esta masa porque es súper fácil y rica. El relleno me sobró de unos zapallitos rellenos que hice. A mí familia les gustó mucho
Paso a paso
- 1
Para hacer la masa juntamos todos los ingredientes y hacemos un bollo. El agua hay que ir agregándosela a medida que vemos que se necesita
- 2
Para el relleno en un sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y una vez caliente le ponemos las verduras cortaditas en juliana, las cebollas, las zanahorias, pimiento, verdeo y choclo de lata.
- 3
Lo dejamos rehogar y agregamos la molida. Salpimentamos y agregamos todos los condimentos que nos gusten.
- 4
Una vez que ya esté listo, lo dejamos que vaya enfriando. Batimos el huevo y se lo agregamos.
- 5
Para la salsa blanca...poner en una cacerolita (fuego bajo) la leche y agregarle de a poco la maicena. Siempre revolviendo para evitar grumos. Cocinar por unos minutos hasta que espese.
- 6
Estirar la masa del tamaño de la fuente. Poner la masa en el piso y en las paredes de la fuente. Agregar el relleno y cubrirla con la salsa blanca. Llevar a horno hasta que la masa esté dorada
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