Llevar a fuego bajo. No dejar de revolver hasta que la preparación se separe del fondo.

Hacer las bolitas, tomando pequeñas porciones, ayudándose con una cucharita para que queden aproximadamente del mismo tamaño. Pasar por el coco. Sugiero primero apoyarlas en el coco y cuando ya terminamos con la preparación, nos lavamos y secamos muy bien las manos y completamos hacerlas rodar en toda su superficie. De esta forma no manchamos el coco con el color del chocolate.